%0 Journal Article
%A 祝爱侠
%A 陈 帆
%A 潘元猛
%A 孔 迪
%A 高婉婷
%A 彭 凯
%A 王春维
%T 熟化软颗粒教槽料加工工艺参数的优化
%D 2023
%R 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2022050015-03
%J 中国饲料
%P 121-127
%V 1
%N 7
%X 为探究熟化软颗粒教槽料的最佳加工工艺参数，采用单因素试验和响应面试验对主要加工工艺参数进行优化，利用Design-Expert 8.0.6软件对试验结果进行多元回归拟合，得到熟化软颗粒教槽料糊化度与调质加水量（A）、挤出温度（B）和螺杆转速（C）关系的二次回归方程：R=88.45-2.09A+2.2B+0.65C+0.93AB-0.75AC+0.3BC-2.8A2-1.61B2-2.47C2经回归分析表明：模型的决定系数R2为 98.81%，熟化软颗粒教槽料的糊化度预测值为89.51%，经验证试验在最佳加工工艺参数条件（调质加水量21.4%、挤出温度123 ℃、螺杆转速326 r/min）下，熟化软颗粒教槽料的糊化度实测值为89.33%，回归模型的相对误差小于1%，说明实测值与预测值间有较好的拟合度，回归模型可靠，具有一定的参考价值。<br>
[关键词] 糊化度|教槽料|工艺|响应面法&nbsp;<br>
%U http://journal.chinafeed.com.cn/CN/10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2022050015-03