%0 Journal Article
%A 彭 丹
%A 徐成体
%A 德科加
%A 郭常英
%A 蒲小剑
%A 王 伟
%T 不同乳酸菌添加剂对高寒地区玉米与燕麦青贮品质的影响
%D 2023
%R 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2022080035-05
%J 中国饲料
%P 140-145
%V 1
%N 11
%X 为探究不同添加剂在高寒地区燕麦、玉米青贮中的作用，以无添加剂处理为对照，研究了复合乳酸菌添加剂（ZLM)和单一乳酸菌添加剂（GN1)对燕麦和玉米青贮品质的影响。研究结果表明：不同添加剂对青贮品质的影响存在极显著差异（P ＜ 0.01），GN1可显著提高燕麦的粗蛋白质、乳酸、乙酸与乳酸菌含量，分别提升22.75%、7.62%、62.31%、50.00%（P ＜ 0.05），对丁酸与酵母菌的含量有显著（P ＜ 0.05）的抑制作用|ZLM可显著提高玉米的粗蛋白质、乳酸、乙酸、乳酸菌含量，分别提升14.46%、12.71%、37.67%、95.92%（P ＜ 0.05）|同时通过青贮的感官评价得出，燕麦添加GN1添加剂的青贮感官评价得分最优，为17分，玉米添加ZLM添加剂的青贮感官评价得分最优，为16分。<br>
[关键词] 燕麦|玉米|乳酸菌|青贮<br>
%U http://journal.chinafeed.com.cn/CN/10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2022080035-05