%0 Journal Article
%A 高玉婷
%A 俞国斌
%A 倪 俊
%A 佘 容
%A 杨晓燕
%T 滇西北所产松萝的抗氧化活性研究
%D 2023
%R 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2022060043-03
%J 中国饲料
%P 157-163
%V 1
%N 11
%X 本试验自滇西北高海拔地区的云岭自然保护区（YL）和绿孔雀自然保护区（LKQ）采集自然生长的松萝样品，对其开展抗氧化活性测试，并对两地区松萝样品的抗氧化活性进行比较。将松萝样品粉碎，依次用乙酸乙酯、正丁醇、95% 乙醇和超纯水提取其有效成分，以 Vit C 为阳性对照，使用 DPPH 法、 ABTS 法和 FRAP 法评估其体外抗氧化活性。结果显示 ：两个区域松萝的四种溶剂粗提物均有一定抗氧化活性，且不同溶剂所提粗提物的抗氧化活性存在明显差异，其中YL 松萝乙酸乙酯提取物 （IC50=17.83 mg/L，清除能力为 Vit C 的0.4258倍）及 LKQ 松萝超纯水提取物（IC50=14.02 mg/L，清除能力为 Vit C的0.5598 倍）抗氧化活性最强，具有开发天然抗氧化剂的应用前景|FRAP 总还原能力最强的为 YL 松萝超纯水提取物，在浓度为 1 mg/mL 时 FRAP 值达到 2.0898。生长于滇西北高山森林的松萝具有较好的抗氧化活性，不同地区以及不同溶剂所提粗提物的抗氧化活性存在明显差异。<br>
[关键词] 滇西北|松萝|抗氧化活性|自由基清除率|总氧化还原能力<br>
%U http://journal.chinafeed.com.cn/CN/10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2022060043-03