%0 Journal Article
%A 郭　威
%A 冯东亚
%A 冯晓敏
%A 孙跃博
%A 李瑞强
%A 刘志高
%T 日粮精粗比对小尾寒羊生长性能和肉品质的影响
%D 2023
%R 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20231419
%J 中国饲料
%P 74-77
%V 1
%N 14
%X 试验将60只健康、体重相近[（17.94±0.21）kg]的小尾寒羊断奶公羔随机分成3组，试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组日粮精粗比分别为4∶6、5∶5、6∶4，正试期60 d。结果表明，与试验Ⅰ组相比，试验Ⅱ、Ⅲ组的日均增重、日均采食量均明显增加，试验Ⅱ组的料重比下降2.55%（P＞0.05），试验Ⅲ组显著降低了8.95%（P＜0.05）。随着精饲料添加量的增加，小尾寒羊肌肉pH、熟肉率、粗蛋白质、粗脂肪含量逐渐提高，而失水率、肌肉剪切力呈下降趋势，试验Ⅲ组的pH24、粗蛋白质、粗脂肪分别比试验Ⅰ组显著提高13.06%、9.39%、15.58%（P＜0.05），失水率、肌肉剪切力分别显著下降13.38%、8.23%（P＜0.05）。研究表明，饲喂精粗比6∶4日粮的小尾寒羊生长性能和肉品质效果较好。<br>
[关键词]精粗比|小尾寒羊|生长性能|肉品质<br>
%U http://journal.chinafeed.com.cn/CN/10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20231419