%0 Journal Article
%A 廖灿青
%A 周小辉
%A 陈中平
%A 谢智文
%A 徐 杰
%A 戴晋军
%A 王家乡
%T 酵母细胞壁对白羽肉鸡肠道发育的影响
%D 2023
%R 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2023080101
%J 中国饲料
%P 165-171
%V 1
%N 17
%X 为了探明酵母细胞壁（YCW）对肉鸡小肠各段肠道组织形态、肠道内容物PH值和肠道微生物的影响，选用1 日龄科宝肉鸡200只，随机分为4个组，每组5个重复，每个重复10只鸡。对照组A饲喂基础日粮，试验组B、C和D在基础日粮中分别添加250、500 g/t 和1000 g/t YCW，试验期42 d，在21日龄和42日龄测量了小肠各段长度和重量，在42日龄采集了各段肠道食糜检测pH值和HE染色，将42日龄采集的盲肠食糜采用16S高通量检测微生物多样性。结果表明：（1）在21日龄时：与对照组相比，添加500 g/t YCW组的空肠长度显著提高（P < 0.05）|添加500 g/t YCW组十二指肠和空肠的相对长度显著提高（P < 0.05）|添加1000 g/t YCW组十二指肠重量和相对重量显著提高（P < 0.05）。（2）42日龄各组间的小肠各段肠绒毛高度和肠隐窝深度的差异不显著（P > 0.05）。（3）与对照组相比，试验组肠道食糜pH都有所下降，各组间差异不显著（P > 0.05）。（4）肉鸡盲肠微生物群落ASV、等级丰度曲线和稀释曲线分析表明，随着YCW添加量的加大，盲肠ASV/OTU总数目和独有数目会减少。Alpha多样性分析表明，添加250 g/t YCW组的微生物菌落多样性和菌落丰富度表现最佳，各组间无显著差异（P > 0.05）。肉鸡盲肠微生物LEfSe分析基于分类等级树的组间差异分类单元展示，o_Lactobacillales、g_Enterococcus、f_Enterococcaceae、g__cc_115在各组中差异表达，o_Lactobacillales、g_Enterococcus、f_Enterococcaceae在A组中的丰度最高，g__cc_11在C组中的丰度最高。以上结果表明，YCW的添加可改善和维持肠道酸性环境，促进肉鸡养殖前期肠道发育，调控肠道微生物丰度，促进肠道健康，提高养殖生产效益。
[关键词] 酵母细胞壁|白羽肉鸡|肠道组织形态|肠道pH|肠道微生物多样性
%U http://journal.chinafeed.com.cn/CN/10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2023080101