%0 Journal Article %A 胡 贺 %A 陈 鹏 %A 万 兵 %A 袁 化 %T 营养小肽对黄金鲫生长、血清生化和抗氧化能力的影响 %D 2024 %R 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20240217 %J 中国饲料 %P 67-71 %V 1 %N 2 %X 为探讨营养小肽对黄金鲫生长、血清生化和抗氧化性能的影响。试验分为1个对照组和2个试验组，分别投喂基础饲料和添加2.0%营养小肽的饲料。结果显示：养殖52 d和128 d，体质量、体长、增重率和特定生长率试验组均大于对照组。养殖128 d时，试验组与对照组有显著差异（0.01≤P＜0.05）。试验组血清总蛋白、白蛋白和脂肪酶均高于对照组。比较养殖128 d和52 d，试验组总超氧化物歧化酶（T-SOD）活性提高了14.94%和1.50%，对照组降低了13.70%（P＞0.05）。试验组氧化氢酶（CAT）活力降低了8.77%和3.43%，对照组降低了11.86%（P＞0.05）。试验组谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX）活力提高了33.94%和30.75%，对照组提高了25.33%（P＞0.05）。试验组总抗氧化能力（T-AOC）能力提高了12.50%和4.35%，对照组降低45.71%（P＞0.05）。试验组丙二醛（MDA）含量提高了45.19%和56.65%，对照组提高80.85%（P＞0.05）。试验组一氧化氮（NO）含量提高了126.38%和38.91%，对照组降低了11.25%（P＜0.01）。营养小肽对养殖黄金鲫的生长有一定的促进作用，脂质代谢处于健康水平，具有一定的抗氧化性，可有效提高黄金鲫内源性抗氧化酶活力和抗氧化能力，同时增强机体维持自由基平衡的能力。
[关键词]营养小肽|黄金鲫|生长|血清生化|抗氧化能力
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