%0 Journal Article
%A 金贺伟
%A 闫如霞
%A 年 芳
%A 唐德富
%T 硒多糖的来源、提取及其生物学功能研究进展
%D 2021
%R 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20210903
%J 中国饲料
%P 12-15
%V 1
%N 9
%X 硒多糖是硒与多糖结合在一起的有机硒化合物，是一种新型的硒源，具有清除自由基、保护神经活性、增强免疫力、抗肿瘤、抗炎等多种功能。硒多糖具有特殊的化学结构——硒氧键（O=Se=O），有别于普通多糖，其能够发挥硒和多糖的双重功效，活性远高于硒或多糖。本文就硒多糖的来源、提取、分离纯化及生物学功能等方面的研究进展进行综述，以期为未来畜牧业新型饲料添加剂的开发、应用和推广提供理论依据。<br>
[关键词] 硒多糖|来源|提取|生物学功能<br>
%U http://journal.chinafeed.com.cn/CN/10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20210903