%0 Journal Article
%A 张 帅
%A 王雪敏
%A 计 峰
%A 王 铮
%A 邵玉新
%A 安 勇
%T 鸽保健砂中主要矿物质元素含量及钙磷测定前处理方法的比较
%D 2021
%R 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20210915
%J 中国饲料
%P 79-83
%V 1
%N 9
%X 为了解保健砂中主要矿物质元素的含量情况，试验采集了6省共11个地区的鸽保健砂产品，首先比较了用湿法消化、干法消化和酸溶解法对钙磷待测样品进行前处理的效果，分别按照GB/T 6436-2018和GB/T 6437-2018测定方法测定了样品中的Ca、P含量，接着采用GB/T 13885-2017方法测定了样品中Fe、Cu、Zn、Mn的含量。结果表明：Ca的测定３号样品干法较湿法消化结果高3.16%（P ＜ 0.05），5号样品干法、酸溶解法较湿法消化结果分别低0.87%、2.16%（P ＜ 0.05），三种方法中酸溶解法最适合对保健砂进行前处理|多数省（市）的保健砂样品均有较高含量的Ca，最高达到29.4%|P含量普遍严重偏低，8个样品的P含量都在0.05%以下，比其余样品的P含量低数十倍|钙磷比多数都在100以上，最高钙磷比达到792，保健砂中钙磷比例严重失衡|样品中Fe、Cu、Zn、Mn的含量分别为3387 ～ 22185、3.8 ～ 112.5、7.46 ～ 865.5 mg/kg和58.8 ～ 1401 mg/kg。由此可见，保健砂中各矿物质元素含量差异均极大，迄今没有统一的标准，质量问题不容忽视。<br>
[关键词] 保健砂|矿物质元素|前处理|钙|磷<br>
%U http://journal.chinafeed.com.cn/CN/10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20210915