%0 Journal Article %A 王庆阳 %A 靳安红 %T 发酵玉米蛋白粉对肉鸡生长性能、免疫器官指数及肠道组织形态的影响 %D 2024 %R 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20241620 %J 中国饲料 %P 77-80 %V 1 %N 16 %X 文章旨在分析发酵玉米蛋白粉对肉鸡生长性能、免疫器官指数及肠道组织形态的影响。试验以1日龄AA肉鸡为研究对象，共分为4组，对照组根据《鸡饲养标准》设计基础日粮，其余3组在等氮条件下分别添加10%、20%、30%发酵玉米蛋白粉，每组5个重复，每个重复10羽，总计200羽。试验为期21 d。结果表明，（1）发酵玉米蛋白粉添加水平为20%时，肉鸡末重显著提高8.29%（P＜0.05），平均日增重显著提高了8.90%（P＜0.05），料重比显著降低了8.67%（P＜0.05）。（2）不同水平发酵玉米蛋白粉均可显著提高肉鸡的胸腺指数和法氏囊指数（P＜0.05）。（3）不同水平发酵玉米蛋白粉均可显著提高肉鸡十二指肠的绒毛高度、绒隐比（P＜0.05），回肠的绒毛高度、绒隐比（P＜0.05）。结论：基础日粮添加发酵玉米蛋白粉可提高肉鸡的生长性能和免疫器官指数，改善肠道组织形态，其中发酵玉米蛋白粉添加水平为20%时效果最佳。
[关键词]发酵玉米蛋白粉|肉鸡|生长性能|免疫器官指数|肠道组织形态
%U http://journal.chinafeed.com.cn/CN/10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20241620