%0 Journal Article
%A 唐继高
%A 李洪曙
%T 同饲养水平对瑶山鸡生产性能和胴体品质的影响#br#
%D 2021
%R 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20210204
%J 中国饲料
%P 12-15
%V 1
%N 2
%X 文章旨在研究不同饲养水平对瑶山鸡生产性能和胴体特征的影响。试验将400只平均体重一致的1日龄瑶山鸡随机分为2组，每组4个重复，每个重复50只。2组分别饲喂代谢能水平为3155 Kcal/kg、粗蛋白质水平为225 g/kg的高能高蛋白日粮和代谢能水平为2965 Kcal/kg、粗蛋白质水平为195 g/kg的低能低蛋白日粮。试验共开展10 w。同时将240只产蛋高峰期瑶山鸡随机分为2组，每组4个重复，每个重复30只，饲喂上述日粮4 w，试验结束后收集受精蛋进行孵化。结果：高能高蛋白组种鸡在8和10 w的体重和采食量均显著高于低能低蛋白组（P＜0.05），而料重比显著降低（P＜0.05）。高能高蛋白组种鸡受精率和孵化率显著高于低能低蛋白组（P＜0.05），而残次率、胚胎死亡率和出壳前死亡率显著降低（P＜0.05）。1～10 w时高能高蛋白组种鸡体重均显著高于低能低蛋白组（P＜0.05），与低能低蛋白组相比，高能高蛋白组屠体重、可食用部分显著升高（P＜0.05），腿肌占比显著降低（P＜0.05）。结论：中等生长速度的瑶山肉种鸡可以更有效地利用高能量高蛋白（代谢能：3155 Kcal/kg，粗蛋白质：225 g/kg）饲料。<br>
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%U http://journal.chinafeed.com.cn/CN/10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20210204