%0 Journal Article
%A 王新基
%A 邓 颖
%A 李 飞
%A 李璐璐
%A 唐德富
%T 饲粮添加糖蜜对湖羊及其杂种生长性能和养分消化的影响
%D 2021
%R 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20211902
%J 中国饲料
%P 9-14
%V 1
%N 19
%X 采用2×2两因子（A，B）完全随机试验设计，其中A因子为湖羊和澳湖杂种（澳洲白×湖羊）2个品种，B因子为饲粮类型，分别为空白对照和添加糖蜜，旨在研究其对羔羊生长性能、养分消化和肉品质的影响。结果表明：澳湖杂种羔羊21、42、63 d体重均显著高于湖羊（P &lt; 0.05），且其1 ~ 21 d和22 ~ 42 d的平均日增重均显著高于湖羊（P &lt; 0.05）。澳湖杂种羔羊宰前活重、胴体重、有机物（OM）摄入量和消化率均显著高于湖羊（P &lt; 0.05），但其尾脂重显著低于湖羊（P &lt; 0.05）。饲粮添加糖蜜对羔羊体重、平均日增重、pH、肉色、熟肉率和干物质（DM）、OM、酸性洗涤纤维（ADF）、中性洗涤纤维（NDF）养分消化率均无显著影响（P &gt; 0.05），但其显著改善了羔羊尾脂重（P &lt; 0.05）。羔羊品种和饲粮类型交互作用对22 ~ 42 d羔羊体增重有影响（P = 0.08），但对屠宰性能、肉品质和DM、OM、ADF、NDF消化率均无显著性影响（P &gt; 0.05）。由此可见，澳湖杂种羔羊生长性能、肉品质和养分消化均优于湖羊。饲粮添加5%糖蜜对羔羊生长性能、肉品质和养分消化均无不利影响。<br>
[关键词] 糖蜜|湖羊|澳湖杂种|生长性能|养分消化<br>
%U http://journal.chinafeed.com.cn/CN/10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20211902