%0 Journal Article
%A 张 曼
%A 霍 军
%A 王 军
%A 张利卫
%A 彭永帅
%A 李月勤
%A 宋予震
%A 金 鑫
%T 霉菌毒素对肠道黏膜屏障功能影响的研究进展
%D 2021
%R 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20212101
%J 中国饲料
%P 2-4
%V 1
%N 21
%X 肠道作为抵抗外部污染物的第一道屏障，其黏膜屏障功能对维持畜禽健康至关重要。霉菌毒素作为广泛存在于饲料原料中的真菌有毒次生代谢产物，可通过破坏肠上皮的形态、组织完整性和肠道菌群平衡，以及改变黏蛋白单糖组成、肠黏蛋白和细胞因子的表达来破坏肠黏膜的屏障功能，从而造成肠黏膜损伤，降低畜禽的生产性能。本文主要对霉菌毒素对肠黏膜屏障的作用及机制进行了概述，旨在为养殖业饲料霉菌毒素的预防提供理论参考。<br>
[关键词] 霉菌毒素|肠黏膜屏障|饲料<br>
%U http://journal.chinafeed.com.cn/CN/10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20212101