%0 Journal Article
%A 刘伟敏
%T 蚕豆替代豆粕补充复合酶对肉鸡生长性能、屠宰性能及消化道发育的影响
%D 2021
%R 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20212230
%J 中国饲料
%P 118-121
%V 1
%N 22
%X 文章旨在研究用蚕豆完全替代豆粕并补充复合酶对肉鸡生长性能、屠宰性能及消化道发育的影响。试验将1日龄平均体重一致的552只商品肉仔鸡随机分为3组，每组4个重复，每个重复46只。对照组肉鸡饲喂玉米-豆粕型日粮，豆粕组饲喂玉米-豆粕型日粮+100 mg/kg复合酶，蚕豆组饲喂玉米～蚕豆型日粮+100 mg/kg复合酶。结果：豆粕组肉鸡42 d体重显著高于蚕豆组（P＜0.05），但对照组22～42 d平均日采食量显著低于蚕豆组（P＜0.05）。蚕豆组22～42 d肉鸡料重比显著高于对照组（P＜0.05），同时蚕豆组1～42 d肉鸡料重比显著高于对照组和豆粕组（P＜0.05）。蚕豆组肉鸡的腹脂相对重量显著高于对照组和豆粕组（P＜0.05），而对照组肉鸡腹脂相对重量显著高于蚕豆组（P＜0.05）。蚕豆组肉鸡腺胃和肌胃相对重量显著高于对照组（P＜0.05），但胰腺相对重量显著降低（P＜0.05）。蚕豆组肉鸡小肠相对长度显著高于豆粕组（P＜0.05）。结论：在本研究条件下，肉鸡日粮用蚕豆替代豆粕补充100 mg/kg复合酶可以提高肉鸡生长后期的采食量，但降低了饲料效率，对屠宰性能及组织器官的发育无负面影响。<br>
[关键词]蚕豆|豆粕|复合酶|肉鸡|生长性能|屠宰性能|消化道发育<br>
%U http://journal.chinafeed.com.cn/CN/10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20212230