%0 Journal Article
%A 刘耀东
%A 贾荣玲
%A 王国强
%T 益生菌微胶囊化对仔猪生长性能及免疫功能的影响
%D 2021
%R 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20210311
%J 中国饲料
%P 55-59
%V 1
%N 3
%X  目前，利用微胶囊包埋保护益生菌已成为研究热点。本试验采用挤压法，选择不同种类的壁材进行复配，通过对益生菌的微胶囊化，来保护其免受外界不利环境影响。结果表明：制备益生菌微胶囊的最佳工艺为海藻酸钠3%，明胶0.2%，氯化钙2%，搅拌速度800 r/min。将益生菌微胶囊添加到日粮中可以提高仔猪生产性能和免疫力，并且添加量为0.3%时效果最好。
%U http://journal.chinafeed.com.cn/CN/10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20210311