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综述论文

宠物食品与营养 栏目所有文章列表
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我国宠物食品国际竞争力测度与分析
刘永泉, 孙 奇, 史宇涛
摘要13)      PDF   
宠物食品一直是我国饲料产品出口的重要品项。省级面板数据分析得知,山东省、浙江省和江苏省占据的宠物食品出口份额非常高,为我国宠物食品出口代表性省份。通过测算我国宠物食品出口国际竞争力及省级出口占比发现,虽然宠物食品出口数量持续增长,但是相关产品出口价格持续走低,导致我国宠物食品国际竞争力持续下降。结合企业出口经验,分析认为我国宠物食品出口存在的国际竞争力不强、出口价格偏低、品牌效应较弱等问题。本文在探究产生原因基础上提出利用跨境电商新贸易方式拓展国际市场,通过线上品牌效应提升产品附加值等建议,以促进我国宠物食品产业和企业高质量发展。
[关键词] 宠物食品|国际竞争力|出口贡献
2023, 1 (11): 114-118. DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2023050101-05
犬猫肠道菌群特点与营养调控研究进展
许 巧, 张礼根, 滑志民, 战晓燕, 郭 印
摘要12)      PDF   
肠道菌群逐渐被认为是与犬猫健康密切相关的代谢活性器官,其参与营养物质的消化吸收、机体代谢及免疫等多种生理功能,决定着犬猫整体健康状态。食物营养素作为犬猫肠道菌群的生长基质,在决定肠道微生物组成及代谢方面起着重要作用。宠物食品中除碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养成分外,也包括越来越多的微生物靶向成分,如益生菌和益生元等,这些营养素亦能调控犬猫肠道菌群结构及微生物代谢产物的生成,以达到改善宠物整体健康的目的。为此,本文就犬猫肠道菌群特点、功能以及饮食营养素对犬猫肠道菌群的影响进行综述,旨在为营养调控肠道菌群,改善犬猫健康及促进功能性宠物食品发展提供理论依据。
[关键词] 犬猫|肠道菌群|益生菌|益生元
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