文章旨在探究不同水平的板蓝根提取物对断奶仔猪生长性能、血液生化指标及免疫机能影响。试验将80头健康的体重（20±0.5） kg“杜×长×大”三元杂交断奶仔猪随机分为4组，每组20个重复，每个重复1头仔猪，在基础日粮中添加0（1组）、0.5%（2组）、1.0%（3组）、1.5%（4组）板蓝根提取物，预试验为10 d，试验期为60 d。结果表明：（1）试验3、4组平均日增重较1组比分别显著提高11.6%、10.1%（P<0.05），其料重比较1组比分别显著降低9.2%、7.3%（P<0.05）|（2）试验3、4组血清中TP、GLB含量较1组分别显著提高16.4%、16.8%、21.3%、26.9%（P<0.05），其血清中AST、BUN含量较1组分别显著降低20.5%、22.0%、13.3%、11.3%（P<0.05）。（3）试验3、4组血清中IgA、IgG、IL-2含量较1组分别提高13.6%、12.7%、11.6%、12.5%、29.0%、21.9%（P<0.05），其血清中TNF-α含量较1组分别降低20.5%、21.8%（P<0.05）。综上所述，不同水平的板蓝根提取物可以提高仔猪的生长性能，改善血液生化水平，提高免疫机能，板蓝根提取物以1.0%的添加比例较适宜。
[关键词]板蓝根提取物|断奶仔猪|生长性能|血液生化指标|免疫指标 

文章旨在研究茯苓多糖对仔猪生长性能、养分表观消化率及免疫功能的影响。试验将120头三元杂交断奶仔猪随机分为4组，每组3个重复，每个重复10头。其中试验1组饲喂基础日粮，试验2、3、4组分别在基础日粮中添加0.05%、0.1%、0.2%的茯苓多糖，预试期7 d，试验期40 d。结果表明：（1）与试验1组相比，试验2、3、4组仔猪平均日增重、平均日采食量显著提升（P<0.05）|试验3、4组仔猪料重比显著降低（P<0.05）。（2）试验2、3、4组粗蛋白质表观消化率相较试验1组显著提升（P<0.05）|试验3、4组粗灰分表观消化率较试验1组显著提升（P<0.05）|试验2、3、4组磷表观消化率相较试验1组显著提升（P<0.05），同时试验3组磷表观消化率较试验2、4组显著提升（P<0.05）。（3）与试验1组相比，试验2、3、4组仔猪血清中IgA、IgM、IgG、IL-2含量显著升高（P<0.05），其中试验3组提升效果最佳。综上所述，添加不同水平茯苓多糖可以提高仔猪生长性能、养分表观率及免疫功能，但随着添加量的提升，其带来的正向效果反而会下降，在本试验条件下，添加0.1%茯苓多糖对断奶仔猪生长性能、养分表观消化率、免疫功能的提升效果最佳。
[关键词]茯苓多糖|仔猪|生长性能|养分表观消化率|免疫功能

文章旨在研究不同添加量的植物精油对肉鸡生长性能、屠宰性能、抗氧化指标及免疫调节的影响。试验以240羽肉鸡为样本，随机分为4组，分别为对照组、A组、B组和C组，饲喂基础饲料、基础饲料+100 mg/kg植物精油、基础饲料+300 mg/kg植物精油、基础饲料+500 mg/kg植物精油，饲喂42 d。结果发现，相比对照组，饲料中添加500 mg/kg的植物精油能提高全净膛率和屠宰率，降低腹脂率，从而改善肉鸡屠宰性能，调节谷胱甘肽过氧化物歧化酶（GXH-Px）、超氧化物歧化酶（SOD）和免疫球蛋白G（IgG）等细胞因子的活性，从而调节抗氧化能力，增强机体免疫功能。总之，按照500 mg/kg的剂量将植物精油添加到饲料中有助于促进肉鸡的机体健康，有效提高白羽肉鸡的经济价值，促进畜禽养殖业的绿色健康发展。
[关键词]白羽肉鸡|植物精油|抗氧化|免疫

文章旨在研究复方中药提取物对感染大肠杆菌白羽鸡生长性能、血清生化指标及回肠炎性因子mRNA表达的影响，试验将60只60日龄白羽鸡随机分为3组，每组20只（每组分3笼饲养，每笼分别饲养7、7、6只），分别记为健康对照组、感染对照组和复方中药组。除健康对照组外，其余2组每羽腹腔注射2 mL大肠杆菌菌液，观察鸡只反应，待出现明显腹泻症状时开始给药。复方中药组按照100 g/L（以生药量计算）饮水给药，连用3 d，健康对照组和感染对照组不给药。结果显示，感染对照组和复方中药组鸡只接种后均出现腹泻症状，给药第3天，复方中药组粪便分数恢复到与健康对照组相似水平|与感染对照组相比，复方中药组可显著改善鸡只体重下降（P<0.05），显著降低鸡只血清中ALT、AST和LDH活性（P<0.05），显著下调回肠炎性因子IL-1β、IL-6、IL-8和TNF-α基因mRNA表达（P<0.05），显著上调回肠抑炎因子IL-10和TGF-β基因mRNA表达（P<0.05）。综上所述，复方中药提取物能缓解大肠杆菌引起的白羽鸡体重下降和肝肾损伤，并通过抑制肠道促炎因子分泌，以及促进抑炎因子分泌来缓解鸡肠道炎症损伤。因此，复方中药提取物对大肠杆菌感染具有理想的治疗作用。
[关键词]复方中药提取物|大肠杆菌|腹泻|白羽鸡

本研究旨在探究杜仲提取物对蛋鸡生产性能、蛋品质和营养成分的影响。试验将1200只200日龄产蛋率相近、健康状况良好的海兰褐蛋鸡随机分为4组，每组6个重复，每个重复50只。分别向基础饲料中添加0、100、200、400 g/t的杜仲提取物作为试验日粮。试验为期56 d，预饲期7 d，正试期49 d。日粮添加400 g/t的杜仲提取物可显著降低蛋鸡的软破蛋率和死亡率（P<0.05）、日粮中添加杜仲提取物对蛋鸡平均蛋重、平均日采食量、产蛋率和料蛋比均无显著影响（P>0.05）。日粮添加200和400 g/t的杜仲提取物显著提高蛋壳强度和哈氏单位（P<0.05）|日粮中添加杜仲提取物对蛋白高度、蛋壳厚度、蛋黄颜色、哈氏单位、蛋形指数、蛋壳比例、蛋黄比例和蛋白比例无显著影响（P>0.05）。日粮添加杜仲提取物可显著提高鸡蛋粗蛋白质含量（P<0.05）|显著降低鸡蛋总胆固醇和甘油三酯含量（P<0.05）|对鸡蛋钙、磷、水分和卵磷脂含量无显著影响（P>0.05）。
[关键词]杜仲提取物|蛋鸡|生产性能|蛋品质

为分析复合酶制剂（Compound enzyme preparation，CEP）对肉牛生长性能、氨气排放及粪中重金属含量的影响。试验将80头体重相近、健康良好的肉牛随机分为4组，每组4个重复，每个重复5头。各组肉牛分别采用基础日粮+0、100、200、300 g/t的复合酶制剂饲料饲喂，并记为CEP0组、CEP100组、CEP200组、CEP300组。试验为期30 d。结果表明，（1）CEP200组肉牛平均日增重显著高于CEP0组（P<0.05），CEP200组肉牛平均日采食量显著高于CEP0组、CEP300组（P<0.05），CEP200组肉牛料重比显著低于CEP0组（P<0.05）。（2）第20天，CEP300组粪样氨气浓度显著低于CEP0组（P<0.05）|第30天CEP200组、CEP300组氨气浓度均显著低于CEP0组（P<0.05），且CEP300组氨气浓度显著低于CEP200组（P<0.05）。（3）CEP300组肉牛粪中铜含量显著低于CEP0组（P<0.05），CEP200组、CEP300组肉牛粪中镉含量显著低于CEP0组、CEP100组（P<0.05），CEP300组肉牛粪中铅含量显著低于CEP0组（P<0.05）。综上所述，基础日粮添加200 g/t的复合酶制剂能提高肉牛生长性能|基础日粮添加300 g/t的复合酶制剂能降低氨气排放和粪中重金属含量。
[关键词]复合酶制剂|肉牛|生长性能|氨气排放|粪中重金属含量

甘草是我国传统中草药之一，主要活性成分包含三萜皂苷、黄酮类、糖类、抗坏血酸、胆碱等，具有免疫调节、抗氧化、抗病毒、抗炎和杀菌等多种药理学作用。甘草茎叶中的粗蛋白质、粗脂肪和粗纤维含量与紫花苜蓿相当，可以作为优质牧草的重要来源。日粮中添加甘草提取物，能够提高畜禽的生长性能、饲料转化率，增强机体抗氧化能力、免疫功能，改善肠道菌群、肉品质等，对畜禽生产发挥着重要作用，是不可多得的药饲多用植物。文章综述了甘草的药理作用及其在畜牧业的应用，为其进一步开发和综合利用提供参考。
[关键词] 甘草|活性成分|药理作用|畜牧业

β-葡萄糖苷酶能催化水解纤维二糖为葡萄糖，在医药、农业、食品、饲料等领域有着非常广泛的应用。本研究从嗜热放线菌（Thermomonospora amylolytica）中获得一个碱性β-葡萄糖苷酶基因，命名为tabg12a。该基因在大肠杆菌中成功进行克隆和异源表达，并对其酶学性质进行研究。结果表明：tabg12a的最适反应pH和温度分别为8.0和45 ℃，其在pH 8.0 ~ 9.6下保持50%以上相对活性，在pH为4.0 ~ 10.0缓冲液孵育24 h后仍保持80%以上的相对酶活，在30 ℃下孵育2 h仍保持70%以上的相对酶活，在35 ℃下孵育1 h仍保持50%以上的相对酶活。1 mmo/L的K+和Ca2+对其表现出促进作用，提高至120%|0.1%的SDS和1 mmo/L Cu2+下仍保持100%的相对活性。以上酶学性质预示着该酶在食品、饲料和纤维素乙醇生产等领域具有潜在利用价值。
[关键词] β-葡萄糖苷酶|嗜热放线菌|异源表达|嗜碱|酶学性质

本研究旨在探讨大黄芩鱼散半仿生提取物（SEDQS）对鹅沙门氏菌的体外抗菌活性。采用微孔-平板法测定最小抑菌浓度（MIC），分光光度法和试剂盒法测定不同浓度SEDQS对鹅沙门菌生长曲线、呼吸代谢系统、可溶性蛋白的影响。结果显示：SEDQS对鹅沙门菌的MIC为（9.10 ± 0.11）mg/mL，1/4 MIC ~ 2 MIC的SEDQS均能显著抑制鹅沙门氏菌的正常生长，且最高抑制率为68.4%|能显著升高碱性磷酸酶（AKP）的含量（P < 0.01），升高率达到88.2%|使细菌的核酸、蛋白质等大分子物质显著泄漏（P < 0.01），且最高泄漏率为92%|还能显著地抑制琥珀酸脱氢酶（SDH）和苹果酸脱氢酶（MDH）的活性（P < 0.01），并呈现剂量依赖性。由此表明，SEDQS通过破坏鹅沙门氏菌的细胞壁和细胞膜结构，影响其呼吸代谢而发挥体外抗菌活性。
[关键词] 大黄芩鱼散|半仿生提取物|抗菌活性|鹅沙门氏菌

为研究抗菌肽（肠杆菌肽、枯草三十七肽）、酸化剂（二甲酸钾+复合酸）、植物精油、单宁等替抗饲料添加剂不同组合对断奶仔猪生长性能、血清生化指标、抗氧化能力和肠道组织形态的影响，本试验分成4个处理组，试验期25 d。结果表明：整个试验期间各组都没有出现仔猪腹泻的情况，各处理组的平均日采食量、平均日增重、料肉比、血清生化指标、肠道组织形态无显著差异（P ＞ 0.05）|复合抗菌肽组皮毛指数较对照组、植物精油组、单宁组显著提高11.86%、11.08%、14.45%（P ＜ 0.05）|复合抗菌肽组和植物精油组的IgG、IgM、谷胱甘肽-过氧化物酶、总抗氧化能力、过氧化氢酶等抗氧化指标显著高于对照组和单宁组（P ＜ 0.05），丙二醛含量则显著低于对照组和单宁组（P ＜ 0.05）|复合抗菌肽组的效果更佳。在饲粮中添加不同组合的替抗方案都达到了预防仔猪腹泻的效果|在添加酸化剂（二甲酸钾+复合酸）和抗菌肽II（肠杆菌肽+枯草三十七肽）的饲粮中再额外添加植物精油或单宁对仔猪生长性能、肠道组织形态无显著影响|添加复合抗菌肽可以提高机体免疫力和抗氧化能力，还可以提高仔猪的皮毛指数。
[关键词] 饲料添加剂|断奶仔猪|生长性能|肠道组织形态|血清生化|抗氧化

本研究旨在探究日粮中添加绿原酸对育肥猪生长性能、血清生化及免疫指标的影响。试验将60头健康状况良好的120日龄育肥猪随机分为4组，每组3个重复，每个重复5头。分别向基础日粮中添加0、400、800、1600 mg/kg绿原酸作为试验日粮。试验持续70 d（预饲期7 d，正试期63 d）。试验结果表明，日粮中添加800和1600 mg/kg绿原酸可显著提高育肥猪终末体重和平均日增重（P＜0.05），显著降低育肥猪料重比（P＜0.05）|日粮中添加800和1600 mg/kg绿原酸显著提高育肥猪血清总蛋白和白蛋白含量（P＜0.05），显著降低尿素氮含量（P＜0.05），对血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶、碱性磷酸酶、甘油三酯和总胆固醇含量无显著影响（P＞0.05）|日粮中添加800和1600 mg/kg绿原酸可显著提高育肥猪血清IgG含量（P＜0.05），对血清IgA含量无显著影响（P＞0.05），日粮中添加1600 mg/kg可显著降低TNF-α、IL-6和IL-10含量（P＜0.05）。综上所述，日粮添加绿原酸能显著提高育肥猪的生长性能，提高机体免疫功能，抑制炎症反应，本试验条件下绿原酸最适添加量为1600 mg/kg。
[关键词]绿原酸|育肥猪|生长性能|血清生化|免疫功能

为研究日粮中添加不同含量的益生菌对肉牛的生产性能、肠道菌群及经济效益的影响，本试验选用体重约为300 kg的西门塔尔杂交牛60头，随机分成4组，对照组饲喂基础日粮，试验组在基础日粮的基础上分别添加0.5%、1.0%、1.5%的复合益生菌发酵培养物进行饲喂。结果表明，与对照组相比，饲喂添加了复合益生菌发酵培养物的日粮均可显著增加肉牛的平均日增重，并降低料肉比（P＜0.05）。同时，饲喂添加复合益生菌发酵培养物的日粮导致肉牛肠道乳酸杆菌含量较对照组显著增加（P＜0.05），且抑制了大肠杆菌的生长（P＞0.05）。经济效益分析表明，0.5%复合益生菌添加组的平均日利润最高，与对照组相比提高了2.00元。由此可见，日粮添加复合益生菌可以有效提高肉牛生产性能，促进肠道菌群结构优化，虽然复合益生菌用量的增加导致肉牛饲料成本增加，但综合比较添加0.5%益生菌最适宜。
[关键词]益生菌|肉牛|生产性能|肠道菌群|经济效益

文章旨在研究不同党参组方作为饲料添加剂对保育期恩施黑猪生产性能、养分消化率和免疫指标的影响。试验将120只30日龄恩施黑猪随机分成4组。对照组（试验Ⅳ组）饲喂基础日粮，试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组分别在基础日粮中添加不同党参组方，试验为期45 d。结果表明，试验组平均日增重、平均日采食量均显著高于对照组（P＜0.05）|试验组干物质、粗蛋白质、粗脂肪含量均不同程度高于对照组|试验组IgG、IgM、IFN-γ、TNF-α含量均显著高于对照组（P＜0.05）。综上所述，党参组方饲料添加剂能显著提升恩施黑猪保育期生产性能、饲料养分消化率和血液免疫指标。
[关键词]党参组方|恩施黑猪|生产性能|免疫指标

文章旨在研究日粮中添加葡萄籽原花青素（Gsp-s）对生长育肥猪血液生化指标的调节作用及对生长性能的影响，试验将128头育肥猪随机分为4组，每组4个重复，每个重复8头猪，对照组饲喂基础日粮，P1、P2、P3组分别在基础日粮中添加10g、200、300 mg/kg Gsp-s，试验为期45 d。结果显示，各组料重比无显著差异（P＞0.05）|P1、P2组平均日采食量（ADFI）、日平均增重（ADG）、末重（FW）均显著高于对照组、P3组（P＜0.05）|P1组、P2组血清尿素氮（UN）含量显著低于对照组、P3组（P＜0.05）|与P1组、P3组和对照组相比，P2组血清球蛋白（GLB）、白蛋白（ALB）含量显著提高（P＜0.05），低密度脂蛋白（LDL-C）、甘油三酯（TG）水平显著降低（P＜0.05）。从本试验所得结果可以看出，育肥猪日粮中添加葡萄籽原花青素后，对生长性能指标及血液生化指标变化有明显影响，其中以200 mg/kg的添加效果最佳。
[关键词]葡萄籽原花青素|生长育肥猪|血液生化指标|生长性能

文章旨在研究复合益生菌对肉鸡生长性能、血清生化和抗氧化指标的影响。试验将240只1日龄健康状况良好的白羽肉鸡随机分为4组，每组6个重复，每个重复10只。分别在基础饲料中添加0、100、200、500 mg/kg的复合益生菌作为试验日粮。试验持续28 d。试验结果表明，饲料添加500 mg/kg的复合益生菌显著提高了肉鸡终末体重（P＜0.05）和平均日增重（P＜0.05）|对肉鸡平均日采食量无显著影响（P＞0.05）|有降低肉鸡料重比的趋势（P=0.0512）。饲料添加500 mg/kg的复合益生菌显著提高肉鸡血清总蛋白、白蛋白含量（P＜0.05）|显著降低尿素氮含量（P＜0.05），对葡萄糖和尿酸含量无显著影响（P＞0.05）。饲料中添加0.3%的复合益生菌显著提高肉鸡血清过氧化氢酶活性和总抗氧化能力（P＜0.05）|显著降低血清丙二醛含量（P＜0.05）|对肉鸡血清谷胱甘肽过氧化物酶活性无显著影响（P＞0.05）。饲料中添加500 mg/kg复合益生菌显著提高了肉鸡血清过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性和总超氧化物歧化酶活性（P＜0.05）|显著降低了肉鸡血清丙二醛和过氧化氢含量（P＜0.05）|对肉鸡血清总抗氧化能力无显著影响（P＞0.05）。总之，日粮添加500 mg/kg的复合益生菌可通过提高蛋白质代谢效率和抗氧化能力促进肉鸡生长发育。
[关键词]肉鸡|复合益生菌|生长性能|血清生化|抗氧化

酵母类饲料添加剂具有改善瘤胃菌群平衡、增强免疫功能和抗氧化性能、缓解热应激等多种生物学作用，是奶牛养殖中理想的替抗产品。本文综述了酵母类饲料添加剂种类、生物学作用及其在奶牛营养上的研究进展，为在奶牛养殖中合理利用酵母类饲料添加剂提供实践和理论基础。
[关键词] 酵母培养物|奶牛|生产性能|免疫功能|围产期

为研究复合酶制剂对肉鸡生长性能、血清生化、抗氧化指标和肠道绒毛结构的影响，采取单因素完全随机方法进行试验设计，挑选300只健康的1日龄爱拔益加肉鸡，随机分成3个处理组，每组5个重复，每重复20只，公母各半。对照组饲喂玉米豆粕型基础日粮，复合酶1组、复合酶2组分别在基础日粮中添加100、200 g/t复合酶制剂，其中复合酶制剂主要由蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶和植酸酶组成。试验为期42 d。结果表明：与对照组相比，复合酶2组肉鸡1 ~ 21、22 ~ 42、1 ~ 42日龄耗料增重比分别降低了2.99%（P ＜ 0.05）、3.14%（P ＞ 0.05）和2.91%（P ＜ 0.05），平均日增重、平均日采食量均有提高趋势，但差异不显著（P ＞ 0.05）。与对照组相比，复合酶1组、复合酶2组肉鸡22日龄血清甘油三酯（TG）含量分别提高了19.54%（P ＜ 0.05）和20.69%（P ＜ 0.05），43日龄血清尿酸（UA）含量分别降低了30.93%（P ＜ 0.05）和33.86%（P ＜ 0.05）。与对照组相比，复合酶2组肉鸡22、43日龄血清超氧化物歧化酶（SOD）活性分别提高了1.34%（P ＞ 0.05）和5.54%（P ＞ 0.05），丙二醛（MDA）含量分别降低了3.70%（P ＞ 0.05）和10.67%（P ＞ 0.05）。与对照组相比，复合酶1组肉鸡22日龄十二指肠隐窝深度降低了16.25%（P ＜ 0.05），43日龄十二指肠绒毛高度提高了24.39%（P ＜ 0.05），22日龄和43日龄十二指绒隐比分别提高了48.02%（P ＜ 0.05）和27.27%（P ＜ 0.05）|复合酶2组肉鸡22日龄十二指肠隐窝深度降低了18.97%（P ＜ 0.05），22日龄和43日龄十二指肠绒隐比分别提高了42.86%（P ＜ 0.05）和50.73%（P ＜ 0.05），22日龄回肠绒毛高度提高了22.47%（P ＜ 0.05），43日龄空肠绒毛高度和绒隐比分别提高了25.81%（P ＜ 0.05）和30.09%（P ＜ 0.05）。综合上述，日粮添加200 g/t复合酶制剂能够改善肉鸡肠道绒毛结构，增强肠道消化吸收功能，进而改善肉鸡生长性能。
[关键词] 复合酶制剂|肉鸡|生长性能|血清生化指标|肠道结构

为研究苦木提取物（PQE）替代抗生素对肉鸡生长性能、免疫功能、屠宰性能以及抗氧化性能的影响，试验选取300只体重相近的1日龄肉仔鸡为研究对象。对照组饲喂基础日粮，PQE1、PQE2和PQE3组分别在基础日粮中添加100、200、400 mg/kg的苦木提取物，抗生素组在基础日粮中添加250 mg/kg的金霉素（含量20%），试验期为42 d。结果表明：与对照组相比，PQE2组的平均日增重提高了6.3%（P < 0.05），平均日采食量提高了2.2%（P < 0.05），料重比降低了3.9%（P < 0.05）。肉鸡的屠宰率与对照组相比均有提高，其中PQE2组差异显著（P < 0.05）。PQE1和PQE2组的半净膛率分别较对照组提高3.05%和2.69%（P < 0.05）。各试验组的全净膛率较对照组均有提高，其中PQE2组提高了4.32%（P < 0.05）。各试验组的脾脏指数与对照组相比均有所增加，但差异不显著（P > 0.05）。法氏囊指数增加显著（P < 0.05），PQE2组较对照组增加了19.05%。胸腺指数与对照组相比增加不明显（P > 0.05）。肉鸡血清抗氧化性能中，丙二醛（MDA）水平呈现下降趋势（P < 0.05），其中PQE3组下降了19.15% ，谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、总抗氧化能力（T-AOC）和超氧化物歧化酶（SOD）水平也高于对照组。综上所述，在日粮中添加200 mg/kg苦木提取物对肉鸡的生长性能、免疫功能、屠宰性能和血清抗氧化性能效果最佳。
[关键词] 苦木提取物|肉鸡|生长性能|免疫功能|血清抗氧化|屠宰性能

 本研究以大理苍山地区来源的曲霉属菌株Aspergillus sp.DLCS-F18为材料，使用稻草为唯一碳源进行发酵培养。结果表明：其所产生的胞外木聚糖酶最适pH和温度分别为5.0和60 ℃，在pH 3.6 ~ 8.0保持60%以上的活性，50 ℃处理120 min后还能保持100%的活性，在大多数金属离子和酶抑制剂存在的条件下活性表现稳定。菌株发酵72 h的上清液对木聚糖的最高活性为2.27 U/mL。这说明菌株DLCS-F18作为木聚糖酶高产菌株，其所分泌的木聚糖酶为嗜酸嗜热木聚糖酶，这预示着该菌株所产木聚糖酶在饲料和工业生产中具有广阔的应用前景。
[关键词] 曲霉属菌株|嗜酸嗜热木聚糖酶|酶学性质

为提高发酵中草药中总黄酮的含量，为复方中草药发酵制备绿色饲料添加剂提供理论依据，本试验采用平板分离法，从自然堆积腐烂的中草药提取渣中分离到1株能发酵并提高复方中草药中总黄酮的芽孢杆菌，命名为py-3。采用形态学观察、生理生化试验并基于16S rDNA序列分析构建的系统发育树对菌株py-3进行了鉴定。通过单因素试验研究了菌株py-3固体发酵复方中草药条件对总黄酮含量的影响，并采用响应面试验对影响总黄酮含量较大的因素进行了优化。结果表明：菌株py-3被鉴定为贝莱斯芽孢杆菌。适宜的发酵条件为：葡萄糖6%，蛋白胨4%，KH2PO4 0.18%，MgSO4·7H2O 0.25%，NaCl 3%。接种量15%，固水比1:1，发酵温度34 ℃，发酵时间6 d。此条件下，发酵物料中总黄酮含量可达6.163 mg/g，较发酵前总黄酮含量提高了68.99%。研究表明，贝莱斯芽孢杆菌py-3具有发酵复方中草药制备绿色饲料添加剂的应用前景。
[关键词] 贝莱斯芽孢杆菌|复方中草药|总黄酮|响应面试验