摘要： 文章旨在评估植物粉剂（大蒜粉和石莲花粉）对1～42?d肉鸡生长性能、肠道菌群和肌肉脂肪酸组成的影响。试验选择平均初始体重为（48.33±0.47）g的1日龄商品肉仔鸡640只，随机分为4组，每组5个重复，每个重复32只。对照组饲喂基础日粮，药物组肉鸡饲喂基础日粮，但通过饮水补充2?mg/L维吉尼亚霉素水溶剂，大蒜粉组肉鸡饲喂基础日粮+10?mg/kg大蒜粉，石莲花粉组肉鸡饲喂基础日粮+10?mg/kg石莲花粉。试验共进行42?d。结果：药物组及植物粉剂组肉鸡在21和42?d时的体重均显著高于对照组（P＜0.05），同时对照组肉鸡在22～42?d和1～42?d时的日增重和采食量显著低于处理组（P＜0.05），与药物组相比，大蒜粉组肉鸡1～21?d和1～42?d的料重比显著提高3.33%和1.72%（P＜0.05）。对照组小肠大肠杆菌数量较药物组、大蒜粉组和石莲花粉组显著提高37.19%、34.60%和35.76%（P＜0.05），处理组肉鸡小肠乳酸菌数量较对照组显著提高13.15%、14.16%和15.32%（P＜0.05）。石莲花粉组胸肌C18：3脂肪酸含量较对照组、药物组和大蒜粉组分别显著提高了63.46%、88.89%和57.41%（P＜0.05），同时药物组n-6与n-3脂肪酸比例较石莲花粉组显著提高32.44%（P＜0.05）。结论：在本试验条件下，1～42?d肉鸡日粮中添加大蒜粉和石莲花粉可以改善生长性能，同时降低小肠大肠杆菌数量、增加小肠乳酸菌数量。

关键词: 植物粉剂, 肉鸡, 生长性能, 肠道菌群, 脂肪酸