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China Feed ›› 2021, Vol. 1 ›› Issue (5): 91-95.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20210518

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  • Online:2021-03-05 Published:2021-03-05

葡萄糖氧化酶的微生物发酵生产工艺研究

  

  1. (1.河南省科学院生物研究所,河南郑州 450008|2.河南省工业酶工程技术研究中心,
    河南郑州 450008|3.安阳市动物卫生监督所,河南安阳 455000)

摘要: 葡萄糖氧化酶作为一种重要的氧化还原酶,在饲料、畜牧等行业应用广泛,可用于改善动物饲料的消化利用率。本文对葡萄糖氧化酶的发酵生产工艺、提取纯化工艺、酶学特性改进工艺及质量控制工艺作了简单介绍,以期为葡萄糖氧化酶的工业化生产和应用提供帮助。
[关键词] 葡萄糖氧化酶|发酵生产|提取纯化|酶学特性

关键词: 葡萄糖氧化酶, 发酵生产, 提取纯化, 酶学特性

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