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China Feed ›› 2021, Vol. 1 ›› Issue (17): 116-121.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20211724

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  • Online:2021-09-05 Published:2022-04-18

前端好氧预处理对油菜秸秆黄贮发酵品质的影响

  

  1. 王   砚1,  伍玉鹏1 *,  王亦闻1,  石祖梁2,  樊   丹3,  刘   兵4
    (1.华中农业大学资源与环境学院,湖北武汉 430070|2.农业农村部农业生态与资源保护总站,北京 100125|
    3.湖北省农业生态环境保护站,湖北武汉 430070|4.荆门市科牧牛业有限公司,湖北荆门 448000)

摘要: 油菜秸秆具有较高的营养成分,但较高的木质纤维素含量极大限制了其的饲料化应用。本研究提供了一种好氧预处理黄贮油菜秸秆饲料方法,期望在好氧条件下利用秸秆腐熟剂打破油菜秸秆中木质素、半纤维素和纤维素三者之间紧密连接的结构,促进后期的厌氧黄贮过程。研究结果显示:好氧预处理黄贮油菜秸秆饲料的干物质(DM)含量和酸性洗涤纤维(ADF)含量分别为32.62%和53.40%,均显著低于常规黄贮油菜秸秆饲料(35.14%和55.1%)(P < 0.05),好氧预处理黄贮油菜秸秆饲料的可溶性碳水化合物(WSC)含量为0.54%,显著高于常规黄贮油菜秸秆饲料(0.35%)(P < 0.05),好氧预处理有助于提高油菜秸秆黄贮饲料品质。对油菜秸秆结构进行表征,扫描电子显微镜显示,好氧预处理后的油菜秸秆相比原样表面出现塌陷,并且细胞壁有褶皱和破损,出现孔洞,比表面积增加|红外光谱图显示,好氧预处理明显降低了油菜秸秆羟基峰强度,但并未改变芳香族骨架振动吸收峰|X-射线衍射显示,好氧预处理明显降低了油菜秸秆在15 ~ 20°和22.5°处的纤维素结晶衍射峰。油菜秸秆结构表征说明,好氧预处理并未降解木质纤维素,但通过破坏油菜秸秆纤维的内部结构促进了后续厌氧发酵,进而提高油菜秸秆黄贮品质。结果表明,本研究提供的好氧预处理黄贮技术在不增加总体处理时间的前提下,能够有效提高油菜秸秆黄贮品质。
[关键词] 好氧预处理|油菜秸秆|黄贮|饲料品质|结构表征

关键词: 好氧预处理, 油菜秸秆, 黄贮, 饲料品质, 结构表征

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