doi:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20212101

China Feed ›› 2021, Vol. 1 ›› Issue (21): 2-4.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20212101

Online:2021-11-05 Published:2022-04-21

霉菌毒素对肠道黏膜屏障功能影响的研究进展

张曼1，霍军1，王军1，张利卫1，彭永帅1，李月勤1，宋予震1，金鑫2 *
（1.河南牧业经济学院动物医药学院，河南郑州 450046|2.河南农业大学动物医学院，河南郑州 450046）

Abstract

摘要： 肠道作为抵抗外部污染物的第一道屏障，其黏膜屏障功能对维持畜禽健康至关重要。霉菌毒素作为广泛存在于饲料原料中的真菌有毒次生代谢产物，可通过破坏肠上皮的形态、组织完整性和肠道菌群平衡，以及改变黏蛋白单糖组成、肠黏蛋白和细胞因子的表达来破坏肠黏膜的屏障功能，从而造成肠黏膜损伤，降低畜禽的生产性能。本文主要对霉菌毒素对肠黏膜屏障的作用及机制进行了概述，旨在为养殖业饲料霉菌毒素的预防提供理论参考。
[关键词] 霉菌毒素|肠黏膜屏障|饲料

关键词: 霉菌毒素, 肠黏膜屏障, 饲料

CLC Number:

S816.3

张曼, 霍军, 王军, 张利卫, 彭永帅, 李月勤, 宋予震, 金鑫. 霉菌毒素对肠道黏膜屏障功能影响的研究进展[J]. 中国饲料, 2021, 1(21): 2-4.

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