摘要： 文章旨在评估全混合日粮用菠萝茎淀粉完全替代玉米对绵羊生长性能、血液生化及瘤胃发酵指标的影响。试验将初始体重为15.05 kg的72头绵羊随机分为3组，每组6个重复，每个重复4头。在整个为期10周的饲养试验期间，3组绵羊分别饲喂以50%玉米、木薯和菠萝茎淀粉的全混合日粮。结果：与玉米组相比，木薯组和菠萝茎淀粉组绵羊的平均日增重分别显著提高2.71%和3.61%（P＜0.05）。菠萝茎淀粉组绵羊料重比较玉米组显著降低4.79%（P＜0.05）。木薯组绵羊血清低密度脂蛋白浓度较玉米组和菠萝茎淀粉组分别显著提高29.77%和33.69%（P＜0.05），而菠萝茎淀粉组和木薯组绵羊血清高密度脂蛋白浓度较玉米组分别显著提高8.37%和9.09%（P＜0.05）。玉米、木薯和菠萝茎淀粉组绵羊瘤胃pH、氨氮、尿素氮、乳酸、丁酸、乙酸和丙酸浓度及乙酸与丙酸比值均无显著差异（P＞0.05）。菠萝茎淀粉组绵羊瘤胃挥发性脂肪酸浓度较玉米组和木薯组分别显著提高12.29%和10.82%（P＜0.05）。结论：全混合日粮中添加50%菠萝茎淀粉替代玉米或木薯对绵羊养分表观消化率及瘤胃发酵参数无负面影响，但50%菠萝茎淀粉完全替代玉米可改善绵羊的饲料效率，提高瘤胃挥发性脂肪酸浓度。
[关键词]菠萝茎淀粉|绵羊|生长性能|血液生化|瘤胃发酵

关键词: 菠萝茎淀粉, 绵羊, 生长性能, 血液生化, 瘤胃发酵