• 中文核心期刊
  • 国家A类学术期刊
  • 全国优秀科技期刊
  • 中国期刊网入网期刊
  • 中国学术期刊综合评价数据库来源期刊

China Feed ›› 2022, Vol. 1 ›› Issue (6): 57-62.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20220615

Previous Articles     Next Articles

  

  • Online:2022-03-20 Published:2022-05-30

饲料中橄榄油代替鱼油对罗非鱼生长发育的影响

  

  1. 钟 萍1,罗 威1,陈鲜丽2
    (1.湛江幼儿师范专科学校,广东湛江 524084|2.韶关学院医学院,广东韶关 512026)

摘要: 本试验以罗非鱼为研究对象,用橄榄油替代饲料中的鱼油饲喂罗非鱼8周,研究饲料中不同比例橄榄油替代鱼油对罗非鱼生长、形态和脂肪酸营养成分的影响。饲料配方中橄榄油替代鱼油的比例分别为0、20%、40%、60%、80%和100%。结果表明:饲料中添加橄榄油替代鱼油的比例为60%时,罗非鱼的增重率和特定生长率显著高于对照组(P<0.05),罗非鱼的蛋白利用效率显著高于对照组(P<0.05)。而100%替代比例组饵料系数显著高于其他试验组(P<0.05)。罗非鱼的肝脏比、脏体比、水分、粗蛋白质和粗灰分与饲料中橄榄油替代鱼油的水平没有显著影响(P>0.05),饲料中橄榄油替代鱼油水平为80%,罗非鱼的肝胰脏脂肪含量显著高于对照组(P<0.05),而替代水平为60%组的罗非鱼肝胰脏脂肪含量显著低于对照组(P<0.05)。罗非鱼脂肪酸营养成分分析可反映饲料配方中脂肪酸组成。罗非鱼不饱和脂肪酸含量与饲料中橄榄油替代水平息息相关,随着橄榄油替代比例的升高,其PUFA含量不断增加,尤其是C18:3n-3,C22:5n-3含量显著增加(P<0.05)。因此,饲料中橄榄油替代不同比例鱼油将会影响罗非鱼生长和体组成,以及脂肪酸含量。饲料中橄榄油替代不同比例鱼油60%替代水平将会促进罗非鱼生长,100%替代水平将会抑制罗非鱼的生长。
[关键词]橄榄油|鱼油|替代比例|罗非鱼

关键词: 橄榄油, 鱼油, 替代比例, 罗非鱼

CLC Number: 

Baidu
map