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China Feed ›› 2022, Vol. 1 ›› Issue (7): 146-150.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20220727

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  • Online:2022-04-05 Published:2022-06-08

酵母培养物对泌乳奶牛体外瘤胃发酵特性、采食量和产奶量的影响

  

  1. 胡骏鹏1,  白启扬2,  覃先武1,  章   斐1,  王鸿泽1,  蔡大亮1  *
    (1.安琪酵母股份有限公司,湖北宜昌 443003|
    2.宁夏沃源犇洲农牧有限公司,宁夏灵武 751400)

摘要: 本试验旨在探究酵母培养物对泌乳奶牛体外瘤胃发酵特性、采食量和产奶量的影响。体外试验中,在培养底物中分别添加0(对照组)、1%的酵母培养物,在体外模拟瘤胃发酵培养48 h后,测定产气量和瘤胃发酵特性参数。动物试验选取泌乳天数和产奶量相近的奶牛573头,随机分为2组:对照组276头,饲喂基础日粮|试验组297头,饲喂基础日粮+150g/(头·d)酵母培养物,试验持续28 d。体外试验表明:培养底物中添加酵母培养物显著提高了体外瘤胃48 h累积产气量、干物质消化率、发酵液pH、微生物蛋白含量和总挥发性脂肪酸浓度(P < 0.05)。动物试验结果表明:饲粮中添加酵母培养物使奶牛干物质采食量和产奶量分别提高了0.44 kg/(头·d)和0.86kg/(头·d)。综上所述,添加酵母培养物改善了泌乳奶牛瘤胃发酵特性,对采食量和产奶量均有正面影响。
[关键词] 酵母培养物|体外瘤胃发酵|采食量|产奶量|奶牛

关键词: 酵母培养物, 体外瘤胃发酵, 采食量, 产奶量, 奶牛

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