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China Feed ›› 2023, Vol. 1 ›› Issue (17): 124-127.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2022090039-07

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  • Online:2023-09-05 Published:2023-09-22

发酵饲料对蛋鸭产蛋性能、蛋品质、血清生化指标、抗氧化指标和免疫指标的影响

  

  1. 刘   伟
    (任丘市农业农村局,河北沧州 062550)
  • 通讯作者: 刘伟(1973-),男,副高级畜牧师,主要从事畜牧业养殖中饲料兽药等投入品监管及畜产品质量安全工作

摘要: 为研究发酵饲料对蛋鸭产蛋性能、蛋品质、血清生化指标、抗氧化指标和免疫指标的影响,将200羽健康临武鸭随机分成4组,对照组饲喂基础日粮,Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组分别在基础日粮中添加2.5%、5%、10%发酵饲料。结果显示:3个添加组与对照组相比,产蛋率分别提高1.03%、3.67%、1.64%(P < 0.05),甘油三酯(TG)含量分别提高7.42%、18.61%、11.66%(P < 0.05),免疫球蛋白G(IgG)含量分别提高9.26%、20.37%、10.37%(P < 0.05),破蛋率分别降低25.77%、51.53%、38.65%(P < 0.05),畸形蛋率分别降低7.54%、41.97%、34.43%(P < 0.05),谷草转氨酶(AST)活性分别降低3.83%、10.64%、6.25%(P < 0.05)。Ⅱ组与对照组相比,平均蛋重、平均日采食量、蛋黄颜色、哈氏单位、总蛋白(TP)含量、白蛋白(ALB)含量、葡萄糖(GLU)含量、白介素2(IL-2)含量、总抗氧化能力(T-AOC)活性分别提高0.71%、1.41%、5.08%、1.95%、2.36%、3.95%、15.46%、5.16%、19.69%(P < 0.05),料蛋比、尿素氮(BUN)含量、丙氨转氨酶(ALT)活性、丙二醛(MDA)含量分别降低2.98%、8.43%、5.17%、13.77%(P < 0.05)。说明发酵饲料能改善蛋鸭的产蛋性能、蛋品质、血清生化指标、抗氧化指标和免疫指标,本试验条件下,5%添加剂量效果最好。
[关键词] 发酵饲料|蛋鸭|产蛋性能|蛋品质|生化指标|抗氧化指标|免疫指标

关键词: 发酵饲料, 蛋鸭, 产蛋性能, 蛋品质, 生化指标, 抗氧化指标, 免疫指标

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