摘要： 为研究氧化石墨烯（GO）辅助乙醇提取荞麦壳中总黄酮的最优提取工艺，以荞麦壳为原料，通过单因素试验考察提取时间、提取温度、GO添加量、乙醇质量分数及料液比对黄酮提取量的影响，并以正交试验优化提取工艺。结果表明：最优工艺条件为提取温度90 ℃，GO添加量1.2 mg/g，乙醇质量分数40%，料液比1:20 g/mL，提取时间1.5 h。此条件下黄酮提取量为7.39 mg/g，与乙醇回流提取法相比，提取量提高了1.19 mg/g，表明GO辅助乙醇提取技术高效、工艺稳定可行。
[关键词] 氧化石墨烯|荞麦壳|黄酮|回流提取

关键词: 氧化石墨烯, 荞麦壳, 黄酮, 回流提取