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China Feed ›› 2022, Vol. 1 ›› Issue (11): 30-35.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20221106

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  • Online:2022-06-05 Published:2022-07-21

一株高产中性蛋白酶菌株的筛选与诱变

  

  1. 卢   超1 *,  陈景鲜1,  王国霞1,  李春阁1,  林   展2,  苏芳谊1,  张   苗1
    (1.郑州师范学院生命科学学院,河南郑州 450000|2.福建医科大学药学院,福建福州 350004)

摘要: 通过牛奶平板初筛、摇瓶复筛,从土壤中筛选出产中性蛋白酶菌株L01,以紫外线和亚硝酸钠为诱变条件,分别利用单因素和复合诱变方法提高菌株的产酶能力,最后对遗传稳定性良好的菌株L01F进行鉴定。结果表明:菌株L01分别经过紫外线照射60 s和亚硝酸钠处理12 min时,其中性蛋白酶酶活力最高,为459.13 U/mL,是原始菌株的2.07倍。在先亚硝酸钠处理12 min后紫外线照射48 s的最适复合诱变条件下,筛选得到的高产中性蛋白酶菌株L01F,酶活力达到577.87 U/mL,是原始菌株L01的2.61倍,且该菌株传代10次后仍具有良好的遗传稳定性。最后经过形态学和分子生物学鉴定,确定筛选出的菌株L01F为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)。
[关键词] 中性蛋白酶|诱变|稳定性研究|枯草芽孢杆菌

关键词: 中性蛋白酶, 诱变, 稳定性研究, 枯草芽孢杆菌

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