摘要： 为研究饲料中添加发酵中草药渣对文昌鸡生长、屠宰性能和免疫机能的影响，选择192只43日龄的文昌鸡母鸡，随机分为4组，每组8个重复，每个重复6只鸡。对照组（CK组）饲喂基础日粮，T1、T2、T3组的基础日粮中分别添加0.5%、1.0%、1.5%的发酵中草药渣替代麦麸，试验期28 d。结果显示：（1）1 ~ 14 d，T1、T2、T3组平均日增重均高于CK组，其中T1、T2组显著提高了9.73%、5.64%（P < 0.05），各组间平均日采食量、料重比无显著差异（P > 0.05）。（2）各发酵中草药渣处理组腿比率较CK组分别提高了5.04%、6.74%、7.67%（P < 0.05），其余屠宰性能无显著差异（P > 0.05）。（3）与CK组相比，T2组脾脏质量提高了21.33%（P <  0.05），试验组胸腺质量和免疫器官指数无显著差异（P > 0.05），但是脾脏、胸腺组织中的淋巴细胞数量明显增加|发酵中草药渣处理组血清中的IgA、IgG含量较CK组分别提高了26.75%、35.31%、26.54%和41.60%、55.33%、33.42%，其中T1、T3组增加显著（P < 0.05），T2组增加极显著（P < 0.01），各组间血清中的IgM含量无显著差异（P > 0.05）。研究表明，在饲料中添加发酵中草药渣可以显著改善文昌鸡的生长、屠宰性能和免疫机能，以1.0%的添加量效果最佳。
[关键词] 发酵中草药渣|文昌鸡|生长性能|屠宰性能|免疫机能

关键词: 鲜食玉米, 果穗产量, 秸秆产量, 综合评价, 饲用价值