• 中文核心期刊
  • 国家A类学术期刊
  • 全国优秀科技期刊
  • 中国期刊网入网期刊
  • 中国学术期刊综合评价数据库来源期刊

China Feed ›› 2022, Vol. 1 ›› Issue (15): 100-102.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20221518

Previous Articles     Next Articles

  

  • Online:2022-08-05 Published:2022-10-20

饲料及农畜产品中镉的分析技术研究进展

  

  1. 徐思远1,  杨建中2,  贾   铮1,  田   静1,  李   兰1,  刘晓露1,  李   阳1,  樊  霞1 *
    (1.中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,北京 100081|
    2.新疆维吾尔自治区兽药饲料监察所,新疆乌鲁木齐 830000)

摘要: 镉作为一种对人体存在危害风险的重金属,因其特有的生物毒性和累积性,可通过环境、种养殖过程、产品加工等途径进行富集,从而对人类健康构成威胁。为充分了解镉元素在种植业、饲料、动物养殖、畜产品全链条中的潜在危害,以便对其含量进行有效控制,特对镉含量的分析技术进行梳理总结。本文根据分析方法原理的不同,对镉含量的检测技术进行归纳,主要分析了分光光度法、光谱法、质谱法和电化学法,以及近年来发展的快速检测法(如传感器法、免疫分析法、酶分析法、试纸法等),同时对新型仪器以及新型前处理技术进行介绍,并着重探讨了不同方法的优缺点,对其发展方向进行了展望,对镉含量的检测具有指导意义。
[关键词] 饲料|农畜产品|镉|分析技术

关键词: 饲料, 农畜产品, 镉, 分析技术

CLC Number: 

Baidu
map