doi:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2023010015-12

China Feed ›› 2024, Vol. 1 ›› Issue (1): 12-16.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2023010015-12

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Online:2024-01-05 Published:2024-03-06

鞣花酸的生物学功能及其在动物生产中的应用

黄宇宸，曹晶，代重山*
（兽医公共卫生安全全国重点实验室，中国农业大学动物医学院，北京海淀 100193）

基金资助:
广东省基础与应用基础研究重大项目（2020B0301030007）|拼多多-中国农业大学研究基金（PC2023A01002）
*通讯作者：代重山（1987-），博士，副教授，主要从事药物安全性评价和创新兽药研发，E-mail：daichongshan@cau.edu.cn

Abstract

摘要： 鞣花酸是一种多酚二内酯类化合物，具有抗炎、抗氧化及抗生物等多种生物学功能。补充鞣花酸能够提高动物生产性能、改善肉品质及提高动物的抗病能力，在畜牧养殖业具有较好的应用前景。本文归纳总结了鞣花酸的抗氧化、抗炎和抗微生物等生物学功能，以期能更好地将其应用于动物生产。
[关键词] 鞣花酸|生物学功能|动物生产

关键词: , 鞣花酸, 生物学功能, 动物生产

CLC Number:

S816.7

黄宇宸, 曹晶, 代重山. 鞣花酸的生物学功能及其在动物生产中的应用[J]. 中国饲料, 2024, 1(1): 12-16.

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鞣花酸的生物学功能及其在动物生产中的应用

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