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China Feed ›› 2023, Vol. 1 ›› Issue (17): 165-171.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2023080101

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  • Online:2023-09-05 Published:2023-09-22

酵母细胞壁对白羽肉鸡肠道发育的影响

  

  1. 廖灿青1,3,  周小辉1,  陈中平2,  谢智文2,
    徐   杰2,  戴晋军2,  王家乡3 *
    (1.宜昌安琪生物农业科技有限公司,湖北宜昌 443200|
    2.安琪酵母股份有限公司,湖北宜昌 443000|3.长江大学,湖北荆州 434023)
  • 基金资助:
    廖灿青(1985-),男,在读研究生,主要从事家禽生长发育及疾病防控的研究,
    *通讯作者:王家乡,教授

摘要: 为了探明酵母细胞壁(YCW)对肉鸡小肠各段肠道组织形态、肠道内容物PH值和肠道微生物的影响,选用1 日龄科宝肉鸡200只,随机分为4个组,每组5个重复,每个重复10只鸡。对照组A饲喂基础日粮,试验组B、C和D在基础日粮中分别添加250、500 g/t 和1000 g/t  YCW,试验期42 d,在21日龄和42日龄测量了小肠各段长度和重量,在42日龄采集了各段肠道食糜检测pH值和HE染色,将42日龄采集的盲肠食糜采用16S高通量检测微生物多样性。结果表明:(1)在21日龄时:与对照组相比,添加500 g/t YCW组的空肠长度显著提高(P < 0.05)|添加500 g/t YCW组十二指肠和空肠的相对长度显著提高(P < 0.05)|添加1000 g/t YCW组十二指肠重量和相对重量显著提高(P < 0.05)。(2)42日龄各组间的小肠各段肠绒毛高度和肠隐窝深度的差异不显著(P > 0.05)。(3)与对照组相比,试验组肠道食糜pH都有所下降,各组间差异不显著(P > 0.05)。(4)肉鸡盲肠微生物群落ASV、等级丰度曲线和稀释曲线分析表明,随着YCW添加量的加大,盲肠ASV/OTU总数目和独有数目会减少。Alpha多样性分析表明,添加250 g/t YCW组的微生物菌落多样性和菌落丰富度表现最佳,各组间无显著差异(P > 0.05)。肉鸡盲肠微生物LEfSe分析基于分类等级树的组间差异分类单元展示,o_Lactobacillales、g_Enterococcus、f_Enterococcaceae、g__cc_115在各组中差异表达,o_Lactobacillales、g_Enterococcus、f_Enterococcaceae在A组中的丰度最高,g__cc_11在C组中的丰度最高。以上结果表明,YCW的添加可改善和维持肠道酸性环境,促进肉鸡养殖前期肠道发育,调控肠道微生物丰度,促进肠道健康,提高养殖生产效益。
[关键词] 酵母细胞壁|白羽肉鸡|肠道组织形态|肠道pH|肠道微生物多样性

关键词: 酵母细胞壁, 白羽肉鸡, 肠道组织形态, 肠道pH, 肠道微生物多样性

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