摘要：文章旨在探究日粮中添加富硒平菇对蛋鸡生产性能、蛋中硒含量的影响。试验将200只健康、体况良好的蛋鸡随机分为4组，每组5个重复。对照组饲喂基础日粮组，试验I～III组分别在基础日粮中添加含0.2、0.4、0.6 mg/kg含硒量的富硒平菇干粉。试验为期9周，其中1周为预试期。结果表明，与对照组相比，试验I、II和III组蛋鸡的产蛋率均显著增加（P＜0.05），其中试验II和III组蛋鸡产蛋率无显著差异（P＞0.05），但显著高于试验I组（P＜0.05）|试验II、III组蛋鸡的平均蛋重显著增加（P＜0.05）。与对照组相比，试验II、III组鸡蛋的蛋壳硬度及蛋黄颜色显著增加（P＜0.05），且两组之间无显著差异（P＞0.05）|试验组的蛋壳相对重量及蛋黄相对重量均显著增加（P＜0.05）。与对照组相比，试验组鸡蛋的硒含量均显著增加（P＜0.05），其中试验II、III组鸡蛋的硒含量差异不显著（P＞0.05），但显著大于试验I组（P＜0.05）。研究表明，日粮中添加含0.4 mg/kg含硒量的富硒平菇干粉能显著改善蛋鸡生产性能和蛋品质，且有效提升鸡蛋硒含量。
[关键词]富硒平菇|蛋鸡|生产性能|鸡蛋|硒含量

关键词:富硒平菇,蛋鸡,生产性能,鸡蛋,硒含量