摘要： 文章旨在研究玉米皮和大豆皮饲料对肉牛生长性能、营养物质表观消化率、血清生化指标和经济效益的影响。试验将30头西门塔尔杂交公肉牛随机分为3组，每组10个重复，每个重复1头牛。分别向基础日粮中添加0、7%玉米皮和7%大豆皮、14%玉米皮和14%大豆皮。试验为期63 d。试验结果表明，饲料中添加玉米皮和大豆皮可显著提高肉牛平均日采食量、平均日增重和终末体重（P＜0.05），显著降低料重比（P＜0.05）。饲料中添加玉米皮和大豆皮可显著提高肉牛干物质、粗脂肪、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和钙的表观消化率（P＜0.05）|对粗蛋白质和磷的表观消化率无显著影响（P＞0.05）。饲料中添加玉米皮和大豆皮可显著提高肉牛血清总蛋白和白蛋白含量（P＜0.05），显著降低甘油三酯、总胆固醇和极低密度脂蛋白含量（P＜0.05），对尿素氮含量无显著影响（P＞0.05）。饲料中添加玉米皮和大豆皮可显著提高肉牛增重成本和毛利润（P＜0.05）。总之，饲料中添加玉米皮和大豆皮可提高肉牛对营养物质的消化率，促进肉牛生长发育，提高经济效益。
[关键词]肉牛|生长性能|血清生化|表观消化率

关键词: 肉牛, 生长性能, 血清生化, 表观消化率