• 中文核心期刊
  • 国家A类学术期刊
  • 全国优秀科技期刊
  • 中国期刊网入网期刊
  • 中国学术期刊综合评价数据库来源期刊

China Feed ›› 2023, Vol. 1 ›› Issue (18): 61-64.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20231816

Previous Articles     Next Articles

  

  • Online:2023-09-20 Published:2023-11-17

紫花苜蓿与青贮玉米饲喂肉牛的对比试验

  

  1. 何 斌
    (临夏县农业技术推广中心,甘肃临夏 731800)

摘要: 文章旨在对比紫花苜蓿与青贮玉米对肉牛的饲喂效果。试验选取30头健康状况良好,体重为330 kg的肉牛,随机分为5组,每组6头。5组肉牛均采用相同精饲料饲喂,各组肉牛的粗饲料组成如下:100%青贮玉米(对照组)、100%紫花苜蓿(试验1组)、75%紫花苜蓿+25%青贮玉米(试验2组)、50%紫花苜蓿+50%青贮玉米(试验3组)、25%紫花苜蓿+75%青贮玉米(试验4组),试验为期180 d。结果表明,(1)试验2组肉牛末重、平均日增重显著高于对照组、试验4组(P<0.05),试验1、2组肉牛平均日采食量显著高于试验3、4组(P<0.05),试验2、3组肉牛料重比显著低于对照组、试验4组(P<0.05)。(2)试验1、2、3组胴体重显著高于对照组(P<0.05),试验3组净肉重显著高于对照组、试验4组(P<0.05),试验3组屠宰率、净肉率、胴体产肉率、眼肌面积数值最高,但差异不显著(P>0.05)。(3)试验1组红度a*显著高于对照组(P<0.05),4组其他肉品质指标差异不显著(P>0.05)。说明75%紫花苜蓿+25%青贮玉米组合粗饲料能提高肉牛生长性能,50%紫花苜蓿+50%青贮玉米组合粗饲料能提高肉牛屠宰性能。
[关键词]紫花苜蓿|青贮玉米|肉牛|生长性能|屠宰性能|肉品质

关键词: 紫花苜蓿, 青贮玉米, 肉牛, 生长性能, 屠宰性能, 肉品质

CLC Number: 

Baidu
map