摘要： 文章旨在研究基础日粮中不同水平发酵蛋白桑对奶牛生产性能、血清生化指标及瘤胃发酵参数的影响。试验选择80头泌乳中期的荷斯坦奶牛，确保奶牛的年龄、产奶量、胎次相近。将其随机分为4组，每组4个重复，每个重复5头。对照组（CON组）奶牛采用基础日粮饲喂，其余3组分别以10%、20%、30%发酵蛋白桑替代基础日粮中的青贮玉米，并记为L组、M组、H组。试验为期90 d。结果显示，（1）M组奶牛的干物质采食量、产奶量和4%标准乳数值最高，且均显著高于H组（P＜0.05）|（2）M组、H组奶牛血清中总蛋白、白蛋白显著高于CON组、L组（P＜0.05），M组奶牛血清中低密度脂蛋白数值最低，且显著低于CON组（P＜0.05）|（3）随着发酵蛋白桑替代比例的提高，乙酸和乙丙比呈下降趋势（P＜0.10）。结论：以20%发酵蛋白桑替代基础日粮中的青贮玉米能提高奶牛生产性能，改善奶牛血清生化指标。
[关键词]发酵蛋白桑|奶牛|生产性能|血清生化指标|瘤胃发酵参数

关键词: 发酵蛋白桑, 奶牛, 生产性能, 血清生化指标, 瘤胃发酵参数