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China Feed ›› 2023, Vol. 1 ›› Issue (22): 138-147.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232226

Special Issue: “豆粕减量替代”

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  • Online:2023-11-20 Published:2024-01-01

粕类资源在饲料豆粕减量替代中的应用

  

  1. 刘魏魏,杨培龙,刘国华,孟 昆*
    中国农业科学院饲料研究所,农业农村部饲料生物技术重点实验室,北京 100081
  • 基金资助:
    国家重点研发计划(2022YFP1300601)|中国农业科学院科技创新工程(CAAS- ZDRW202303)

摘要: 编者按:随着畜牧养殖业规模化发展,饲料原料短缺问题日益突出。豆粕作为最主要的饲料蛋白原料,由于产量和价格的因素近年来对进口的依赖度逐年增高。豆粕价格持续不断上涨显著增加了饲料产品的生产成本,进而影响到畜产品的稳定供给。为此,2022年农业农村部提出豆粕减量替代的决策部署,全面推进豆粕减量替代行动。2023年农业农村部发布《饲用豆粕减量替代三年行动方案》,明确了豆粕减量替代的目标和路径,聚焦“提质提效、开源增料”。方案同时提出“一降两增”的行动目标,即豆粕用量占比持续下降、蛋白饲料资源开发利用能力持续增强、优质饲草供给持续增加。其中“开源增料、蛋白饲料资源开发利用能力持续增强”都明确了要大力拓展开发能够有效替代豆粕的饲料蛋白资源。本栏目重点介绍粕类资源在饲料豆粕减量替代中的研究与应用。
[摘要]我国饲料原料短缺问题日益突出, 急需进行豆粕减量替代,大力拓展开发能够有效替代豆粕的饲料蛋白资源。我国农副产品中的多种粕类资源均可作为优良的豆粕替代原料,直接或经物化、生物等预处理后用于动物生产。本文综述了菜籽粕、棉籽粕、棕榈粕以及花生粕等其他杂粕的饲用营养价值,在动物生产中的应用现状及存在问题,以期为粕类资源的饲料化开发及在豆粕减量替代中的应用提供参考。
[关键词]菜籽粕|棉籽粕|棕榈粕|杂粕|发酵粕类|豆粕减量替代

关键词: 菜籽粕, 棉籽粕, 棕榈粕, 杂粕, 发酵粕类, 豆粕减量替代

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