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China Feed ›› 2021, Vol. 1 ›› Issue (17): 21-26.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20211705

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  • Online:2021-09-05 Published:2022-04-18

饲粮与饮水添加酸化剂在肉鸡生产中使用效果研究

  

  1. 郭志有1,  郑立森1,  李   舫1,  王小伟1,  王   珊2,  肖发沂1 *
    (1.山东畜牧兽医职业学院,山东潍坊 261000|2.潍坊加易加生物科技有限公司,山东潍坊 261100)

摘要: 为探究饲粮与饮水添加酸化剂在肉鸡生产中的不同使用效果,试验选用36720只肉鸡随机分成三个处理组,每个处理12240只鸡,饲养在三个标准肉鸡舍,分别为对照组、饮水添加酸化剂组、饲粮添加酸化剂组。结果表明: 与对照组相比,饲粮与饮水添加酸化剂均能够降低肉鸡的死亡数(饲粮型降低12.85%,饮水型降低20.83%),增加鸡出栏体重(饲粮型增加1.61%,饮水型增加2.42%),降低料重比(饲粮型降低1.90%,饮水型降低3.16%),进而改善肉鸡生长性能。饲粮与饮水添加酸化剂对肉鸡屠宰性能无显著影响(P > 0.05)。与对照组相比,饲粮与饮水添加酸化剂组肉鸡嗉囊pH分别降低 11.09%、13.95%,腺胃pH 降低25.60%、22.87%,肌胃pH降低8.83%、11.17%(P < 0.05),饮水添加酸化剂组肉鸡十二指肠pH降低7.08%(P < 0.05)。饲粮与饮水添加酸化剂组腺胃蛋白酶酶活较对照组分别提高20.00%、28.84%,肌胃蛋白酶酶活提高37.03%、56.41%(P < 0.05),饮水添加酸化剂组肉鸡十二指肠蛋白酶酶活较对照组提高12.08%、空肠蛋白酶酶活提高10.21%(P < 0.05)。饮水添加酸化剂组肉鸡盲肠内大肠杆菌数较对照组降低14.42%(P < 0.05)。饲粮与饮水添加酸化剂能增加盲肠中乳酸杆菌数,也能增加17 d和27 d肉鸡禽流感H9抗体效价与新城疫抗体效价,但都未达到差异显著水平(P > 0.05)。综上,饲粮与饮水添加酸化剂均能提高肉鸡生产性能,并且饮水添加酸化剂效果要优于饲粮添加酸化剂。
[关键词] 酸化剂|肉鸡|生产性能|肠道pH|蛋白酶活|抗体效价

关键词:  , 酸化剂, 肉鸡, 生产性能, 肠道pH, 蛋白酶活, 抗体效价

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