摘要： 为探究杜仲叶水提物对湘西土鸡生长发育及其免疫功能的影响，试验将300只湘西土杂鸡随机分为5组，每组5个重复，每个重复12只鸡，将杜仲叶水提物分别按照0.05％、0.1％、0.15％、0.2％的比例分别添加到试验组日粮中，试验共42 d，按每21 d为1个试验周期对湘西土鸡进行免疫器官称重和免疫蛋白含量测定，以明确杜仲叶水提物对湘西土鸡生长发育及免疫功能的影响。试验结果表明，与对照组（V）相比，添加0.15%处理组的土杂鸡平均日增重与对照组相比显著提高13.14%（P＜0.05），料重比显著降低2.97%（P＜0.05）|处理组土杂鸡的法氏囊和胸腺指标伴随杜仲叶提取物投放量的升高表现为先升高再降低（P＜0.05），脾脏指标无显著差异（P＞0.05），0.1%的杜仲叶水提物对法氏囊指标影响最大（（P＜0.05）），而0.15%的杜仲水提物对胸腺指标的影响最大（P＜0.05）。（3）不同处理组土杂鸡血清中的IgA、IgM没有明显变化（P＞0.05）。第21天0.15%处理组的土杂鸡血清IgG浓度与对照组相比显著上升，0.05%和0.1%处理组土杂鸡的IgG浓度次之（P＜0.05）|但在第42天时，0.05%和0.1%处理组土杂鸡血清中IgG浓度相比对照组均有所升高，但无显著差异（P＞0.05），0.15%处理组的土杂鸡血清中IgG达到峰值（P＜0.05）。添加0.20%处理组土杂鸡血清中IgG浓度在整个试验周期表现出浓度下降的现象（P＜0.05）。此试验结果说明，0.15%杜仲叶水提物能促进湘西土鸡的生长发育，并能提高其免疫功能。
[关键词]杜仲叶水提物|湘西土鸡|免疫器官|免疫蛋白

关键词: 杜仲叶水提物, 湘西土鸡, 免疫器官, 免疫蛋白