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China Feed ›› 2021, Vol. 1 ›› Issue (4): 40-43.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20210411

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  • Online:2021-02-20 Published:2021-03-02

植物粉剂对肉鸡生长性能、肠道菌群数量和肌肉脂肪酸的影响

  

  1. (赤峰工业职业技术学院,内蒙古赤峰 024005)

摘要: 文章旨在评估植物粉剂(大蒜粉和石莲花粉)对1~42?d肉鸡生长性能、肠道菌群和肌肉脂肪酸组成的影响。试验选择平均初始体重为(48.33±0.47)g的1日龄商品肉仔鸡640只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复32只。对照组饲喂基础日粮,药物组肉鸡饲喂基础日粮,但通过饮水补充2?mg/L维吉尼亚霉素水溶剂,大蒜粉组肉鸡饲喂基础日粮+10?mg/kg大蒜粉,石莲花粉组肉鸡饲喂基础日粮+10?mg/kg石莲花粉。试验共进行42?d。结果:药物组及植物粉剂组肉鸡在21和42?d时的体重均显著高于对照组(P<0.05),同时对照组肉鸡在22~42?d和1~42?d时的日增重和采食量显著低于处理组(P<0.05),与药物组相比,大蒜粉组肉鸡1~21?d和1~42?d的料重比显著提高3.33%和1.72%(P<0.05)。对照组小肠大肠杆菌数量较药物组、大蒜粉组和石莲花粉组显著提高37.19%、34.60%和35.76%(P<0.05),处理组肉鸡小肠乳酸菌数量较对照组显著提高13.15%、14.16%和15.32%(P<0.05)。石莲花粉组胸肌C18:3脂肪酸含量较对照组、药物组和大蒜粉组分别显著提高了63.46%、88.89%和57.41%(P<0.05),同时药物组n-6与n-3脂肪酸比例较石莲花粉组显著提高32.44%(P<0.05)。结论:在本试验条件下,1~42?d肉鸡日粮中添加大蒜粉和石莲花粉可以改善生长性能,同时降低小肠大肠杆菌数量、增加小肠乳酸菌数量。

关键词: 植物粉剂, 肉鸡, 生长性能, 肠道菌群, 脂肪酸

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