• 中文核心期刊
  • 国家A类学术期刊
  • 全国优秀科技期刊
  • 中国期刊网入网期刊
  • 中国学术期刊综合评价数据库来源期刊

China Feed ›› 2021, Vol. 1 ›› Issue (5): 28-31.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20210506

Previous Articles     Next Articles

  

  • Online:2021-03-05 Published:2021-03-05

缫丝废水发酵产果胶酶的条件优化研究

  

  1. (1.河池学院化学与生物工程学院,广西宜州 546300|
    2.河池学院农业生物技术应用研究中心,广西宜州 546300)

摘要: 果胶酶制剂能够有效地提高饲养动物对营养物质的消化吸收率,是一种绿色饲料添加剂。缫丝废水是缫丝厂的主要排放物,是一种无毒、含氮和磷较高的有机废水。本研究以前期选育所得高产果胶酶菌株沙福芽孢杆菌(Bacillus safensis)G7-7作为试验菌株,利用缫丝废水为主要发酵原料,对产果胶酶条件进行优化。通过单因素试验和正交试验得出该菌株的最佳产酶条件为:以5%蚕沙为产酶诱导物,发酵液蔗糖添加量1.1%,接种量16%,发酵液初始pH 9.5,36 ℃发酵84 h。在此条件下菌株的产果胶酶能力可达到21.84 U/mL,是优化前12.39 U/mL的1.76倍,其中发酵液蔗糖添加量对产果胶酶影响达到显著水平。

关键词: 沙福芽孢杆菌, 缫丝废水, 果胶酶, 正交设计 

CLC Number: 

Baidu
map