摘要： 为研究两种复合酶对产蛋后期蛋鸡生长性能、蛋品质及血液生化指标的影响，试验采取单因素试验设计，选用540只60周龄的海兰褐蛋鸡，随机分成3组，每组6个重复，每个重复30只鸡。对照组饲喂基础饲粮，试验组分别在基础日粮中添加两种复合酶，其中复合酶Ⅰ主要由糖化酶和蛋白酶组成，复合酶Ⅱ为复合酶Ⅰ+普鲁兰酶。试验周期为60 d。结果表明：与对照组相比，添加复合酶Ⅰ后，蛋鸡料蛋比降低了18.6%（P < 0.05），血清高密度脂蛋白胆固醇、白蛋白和血糖的含量分别降低44.8%、27.1%和21.6%（P < 0.05）|与对照组相比，添加复合酶Ⅱ后，鸡蛋的蛋白高度和哈氏单位分别提高15.4%和8.3%（P < 0.05），血糖含量降低17.1%（P < 0.05）。综上所述，添加复合酶Ⅰ对蛋鸡产蛋后期生产性能的影响优于复合酶Ⅱ。
[关键词] 复合酶|蛋鸡|生产性能|蛋品质

关键词: 复合酶, 蛋鸡, 生产性能, 蛋品质