摘要： 为研究枸杞枝条发酵饲料对肉牛育肥效果及免疫性能的影响，试验选择西门塔尔杂交牛40头随机分为4组，每组10头，对照组饲喂基础日粮，试验组每天每头基础日粮中分别添加1.95、2.95、3.95 kg的枸杞枝条发酵饲料，预饲期10 d，正试期60 d。结果表明：日粮添加枸杞枝条发酵饲料提高了育肥牛平均日增重，试验2组较对照组提高了41.41%（P < 0.05）|提高了血清免疫球蛋白含量，试验1组、试验2组IgA、IgG含量分别较对照组提高47.74%、14.58%和30.20%、15.10%，试验1组IgM含量较对照组提高22.09%，差异均极显著（P < 0.01）|较对照组，日粮中添加发酵枸杞枝条饲料对细胞因子含量无显著影响，但随着其添加量增加IL-2、IL-4、IL-13含量呈降低趋势，其中试验3组较试验1组分别降低了10.28%、10.36%和28.35%，差异显著（P < 0.05）或极显著（P < 0.01）。综上表明，枸杞枝条经过生物发酵育肥肉牛，能够提高肉牛育肥性能及机体免疫性能，但添加量不宜过高，本研究中以不超过2.95 kg/d·头为宜。
[关键词] 枸杞枝条|肉牛|育肥效果|免疫性能

关键词: 枸杞枝条, 肉牛, 育肥效果, 免疫性能