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China Feed ›› 2022, Vol. 1 ›› Issue (14): 61-64.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20221415

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  • Online:2022-07-20 Published:2022-10-11

不同脂肪源对杂交鲟鱼生长性能、养分表观消化率、血清生化指标和抗氧化指标的影响

  

  1. 邓希海1,黄 进2,刘 哲3*
    (1.达州职业技术学院,四川达州 635000|
    2.达州水产技术推广站,四川达州 635000|
    3.甘肃农业大学,甘肃兰州 730070)

摘要: 为掌握不同脂肪源对杂交鲟鱼生长性能、养分表观消化率、血清生化指标和抗氧化指标的影响,试验将120尾西伯利亚杂交鲟鱼随机分为4组,分别饲喂以鱼油、大豆油、玉米油、亚麻籽油为脂肪源的日粮,试验预试期为7?d,正式期为60?d。结果显示:大豆油组与鱼油组相比,末重、SOD活性分别显著提高1.13%、5.43%(P<0.05),BUN、MDA含量分别显著降低11.54%、9.04%(P<0.05)。玉米油组、亚麻籽油组与鱼油组相比,末重分别显著降低5.59%、2.77%(P<0.05),增重率分别显著降低8.19%、4.04%(P<0.05),干物质表观消化率分别显著降低5.02%、3.60%(P<0.05),脂肪表观消化率分别降低4.04%(P<0.05)、0.80%(P>0.05),TP含量分别降低12.02%(P<0.05)、6.50%(P>0.05),ALB含量分别降低15.19%(P<0.05)、8.29%(P>0.05),ALT含量分别升高10.67%(P<0.05)、7.91%(P>0.05),SOD活性分别降低5.65%(P<0.05)、2.99%(P>0.05)。说明不同脂肪源对鲟鱼生长性能、养分表观消化率、血清生化指标和抗氧化指标的改善效果依次为大豆油、鱼油、亚麻籽油、玉米油,大豆油可以替代鱼油作为鲟鱼饲料中的脂肪源。
[关键词]脂肪源|杂交鲟鱼|生长性能、养分表观消化率|血清生化指标|血清抗氧化指标

关键词: 脂肪源, 杂交鲟鱼, 生长性能、养分表观消化率, 血清生化指标, 血清抗氧化指标

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