摘要： 文章旨在研究饲料添加不同水平赖氨酸对鳜幼鱼生长、饲料利用及生化组成的影响。试验选取平均体重为（2.75±0.08）g的鳜幼鱼540尾，随机分为6组，每组3个重复，分别饲喂赖氨酸水平D1组（1.52）（%干重，下同）、D2组（1.88）、D3组（2.16）、D4组（2.58）、D5组（3.02）、D6组（3.49）的等氮等能饲料。结果表明，饲料添加不同水平的赖氨酸可提高鳜幼鱼的终末体重、日增重、增重率及特定生长率。在终末体重上，D4组显著高于D1组、D2组、D3组（P＜0.05）。日增重D4组显著高于D1组、D2组、D3组和D6组（P＜0.05），D5组和D6组差异不显著（P＞0.05）。增重率和特定生长率D4组显著高于D1组、D2组、D3组（P＜0.05）。饲料系数D4组显著低于D1组、D2组、D3组差异显著（P＜0.05）。不同赖氨酸水平对鱼体蛋白质、脂肪、水分无显著影响（P＞0.05），鱼体中灰分水平随各组赖氨酸水平增加有升高趋势，但各组差异不显著（P＞0.05）。综上所述，鳜幼鱼饲料中赖氨酸水平为2.90%，占饲料蛋白质的5.58%，生长和饲料利用效果较好。
[关键词]鳜幼鱼|赖氨酸|生长|饲料利用|生化组成

关键词: 鳜幼鱼, 赖氨酸, 生长, 饲料利用, 生化组成