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China Feed ›› 2022, Vol. 1 ›› Issue (23): 92-100.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20220101-74

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  • Online:2022-12-05 Published:2023-01-12

中短链脂肪酸甘油酯和乳酸杆菌对日本沼虾生长和免疫力的影响

  

  1. 刘   帅1,2,  蒋   丽2 #,  杨   博3,  熊贻伟4,  傅洪拓4 *,  刘   波4 *
    (1.上海海洋大学水产科学国家级实验教学示范中心,上海 201306|2.中国水产科学研究院,北京 100141|3.华南
    理工大学生物科学与工程学院,广东广州 510006|4.中国水产科学研究院淡水渔业研究中心,江苏无锡 214081)

摘要: 为研究中短链脂肪酸甘油酯对日本沼虾的生长和免疫性能的影响,本研究设置了6组平行试验,G0组为空白对照组,G1 ~ G5组为处理组,分别为乳酸杆菌组、0.15%月桂酸单甘油酯组、0.15%丁酸甘油酯组、0.15%月桂酸单甘油酯+0.15%丁酸甘油酯组、0.2%月桂酸单甘油酯+0.2%丁酸甘油酯组,所有处理组(G1 ~ G5组)需在投喂时通过喷涂的方式以1:4(菌液/mL:饲料/g)的比例拌入乳酸杆菌菌液。本研究测定了日本沼虾的生长指标、各免疫反应因子的表达和免疫相关生物酶的活性。结果显示:试验G1、G4组生长增重率分别较对照组提高24.99%和26.69%(P < 0.05),试验G1、G4、G5组特定生长率分别较对照组提升18.92%、18.92%和14.41%(P < 0.05)。在血清免疫方面,丙二醛(MDA)的含量表现为G1和G3组分别较对照组提高60.71%和47.61%(P < 0.05)|过氧化氢酶(CAT)含量则是G2、G4、G5组分别较对照组提升219.22%、140.94%、431.68%(P < 0.05)|总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性方面,G2、G3、G5组分别较对照组提升50.92%、62.77%、115.36%。肝胰腺中与免疫相关谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PS)活性,G1、G3、G5组分别较对照组提升50.37%、56.09%、50.66%(P < 0.05)|此外,与免疫相关的应答基因Myd88、HSP60和HSP70的表达各试验组相对于对照组也有不同程度的提升。综上,一定浓度的中短链脂肪酸甘油酯和乳酸杆菌联用,能显著地改善日本沼虾的生长和免疫性能。
[关键词] 日本沼虾|中短链脂肪酸|丁酸甘油酯|月桂酸单甘油酯|乳酸杆菌|免疫

关键词: 日本沼虾, 中短链脂肪酸, 丁酸甘油酯, 月桂酸单甘油酯, 乳酸杆菌, 免疫

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