摘要： 文章用不同谷物原料替代幼犬饲料中常用的碎米，研究其对幼犬生长性能、养分消化及粪便特征的影响。试验将48只6周龄、平均体重为（661.51±3.55）g的幼犬分为3组，每组4个重复，每个重复4只。3组幼犬在5周的饲养试验期间分别饲喂碎米型日粮（碎米含量为50%）、玉米型日粮（玉米含量为50%）+200?mg/kg复合酶、高粱型日粮（高粱含量为50%）+200?mg/kg复合酶。结果：玉米和高粱型日粮补充复合酶较碎米组显著提高了幼犬体重、日增重（P＜0.05）。碎米组幼犬的料重比和便秘率较玉米组显著提高15.86%和100%（P＜0.05），同时，腹泻率较玉米组和高粱组分别显著提高99.39%和136.96%（P＜0.05）。玉米和高粱型日粮补充复合酶较碎米组显著降低幼犬总能和粗脂肪表观消化率（P＜0.05），而碎米组和玉米组幼犬的粗蛋白质表观消化率显著高于高粱组（P＜0.05），碎米组和高粱组幼犬干物质表观消化率显著高于玉米组（P＜0.05）。碎米组幼犬粪便pH显著高于玉米组（P＜0.05），但与高粱组无显著差异（P＞0.05），而碎米组幼犬粪便评分显著高于其他两组（P＜0.05）。高粱组幼犬粪便乳酸含量显著高于碎米组和玉米组（P＜0.05），而玉米组幼犬粪便挥发性脂肪酸浓度显著高于碎米组和高粱组（P＜0.05）。结论：玉米和高粱完全替代碎米并补充复合酶可以改善幼犬的体重、日增重和腹泻率。尽管玉米和高粱型日粮消化率降低，但在玉米基础日粮中补充复合酶不仅降低了幼犬的腹泻率，同时也降低了便秘率。
[关键词]谷物|酶|幼犬|生长性能|消化|粪便特征

关键词: 谷物, 酶, 幼犬, 生长性能, 消化, 粪便特征