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China Feed ›› 2022, Vol. 1 ›› Issue (7): 51-56.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20220710

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  • Online:2022-04-05 Published:2022-06-08

硒对热应激下黄羽肉鸡生产性能、血液指标、器官和肠道发育的作用

  

  1. 钟   光1,  朱沛霁1 *,  贾代汉1,  齐玉凯1,  施寿荣2 *
    (1.江苏立华牧业股份有限公司,江苏常州 231000|2.中国农业科学院家禽研究所,江苏扬州 225125)

摘要: 为研究硒对热应激下黄羽肉鸡生产性能、血液指标、器官和肠道发育的作用,试验选择180只32日龄雄性黄羽肉鸡,随机分为常温组、热应激组和硒添加组,每组6个重复,每重复10只鸡。常温组和热应激组饲喂基础饲粮,硒添加组在基础饲粮中添加0.3 mg/kg的硒。常温组环境为26 ℃,热应激组和硒添加组环境温度为35 ℃,试验共14 d。结果表明:与对照组相比,热应激显著降低了黄羽肉鸡45 d体重、32 ~ 45 d日增重和日采食量(P < 0.05),显著升高了料重比和死淘率(P < 0.05),显著升高了血液谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、乳酸脱氢酶(LDH)、肌酸激酶(CK)的活力和内毒素的含量(P < 0.05),显著降低了胸腺、脾脏、法氏囊的比重(P < 0.05),显著降低了空肠和回肠绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度(P < 0.05)|与热应激组相比,饲粮添加0.3 mg/kg硒组黄羽肉鸡45 d体重、32 ~ 45 d日增重和日采食量分别显著提高12.3%、112.3%、36.1%(P < 0.05),料重比显著降低35.6%(P < 0.05),血液中AST、LDH、CK活力和内毒素含量分别显著降低38.8%、34.4%和51.5%、28.5%(P < 0.05),胸腺、脾脏、法氏囊的比重分别显著提高56.3%、30.8%、62.5%(P < 0.05),空肠和回肠的绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度分别显著提高9.5%、13.3%和26.4%、75.1%(P < 0.05)。综上所述,在本试验条件下,饲粮中添加0.3 mg/kg的硒能提高热应激下32 ~ 45日龄黄羽肉鸡的生产性能、器官和肠道发育,缓解热应激对黄羽肉鸡生产性能、血液指标、器官和肠道发育的不良影响。
[关键词] 硒|黄羽肉鸡|热应激|生产性能|肠道

关键词: 硒, 黄羽肉鸡, 热应激, 生产性能, 肠道

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