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China Feed ›› 2022, Vol. 1 ›› Issue (9): 6-13.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20220902

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  • Online:2022-05-05 Published:2022-06-13

赖氨酸及其在反刍动物营养上的研究进展

  

  1. 吴祎程1,2,  徐琪翔1,2 #,  任   傲1,3,  周传社1,2 *,  谭支良1,2
    (1.中国科学院亚热带农业生态研究所 中国科学院亚热带农业生态过程重点实验室 畜禽养殖污染控制
    与资源化技术国家工程实验室 湖南省畜禽健康养殖工程技术研究中心,湖南长沙 410125|
    2.中国科学院大学,北京 100049|3.湖南农业大学动物科技学院,湖南长沙 410125)

摘要: 随着对反刍家畜蛋白质营养体系的深入研究,反刍家畜饲粮、瘤胃及小肠中氨基酸的组成和比例也得到进一步探索。赖氨酸作为一种限制性氨基酸,在反刍家畜生长、生产性能、瘤胃发酵及微生物区系组成等方面有着重要影响,赖氨酸还会影响其他营养物质的代谢。本文基于近些年来国内外的相关研究,总结了赖氨酸的生理功能、合成与分解代谢,以及赖氨酸对反刍家畜瘤胃微生物、消化代谢和生产性能的影响,为赖氨酸在反刍家畜的生产与应用上提供理论依据与技术指导。
[关键词] 反刍家畜|赖氨酸|氨基酸|代谢

关键词: 反刍家畜, 赖氨酸, 氨基酸, 代谢

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