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China Feed ›› 2023, Vol. 1 ›› Issue (1): 36-45.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20220101-54

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  • Online:2023-01-05 Published:2023-03-14

一株短小芽胞的分离鉴定及其对屠宰牛血液的降解功能研究

  

  1. 向   军1,  马子豪1,  余金凤1,  马忠仁2,  丁功涛2,
    周雪雁1,2 *,  张福梅3 *,  默罕默德.索布瑞.塔克瑞夫4
    (1.西北民族大学生命科学与工程学院,甘肃兰州 730124|2.西北民族大学生物医学研究中心,
    甘肃兰州 730030|3.西北民族大学医学院,甘肃兰州 730030|
    4.马来西亚国立大学工程与建筑环境学院化工系,马来西亚雪兰莪州万宜 43600)
  • 基金资助:
    甘肃省自然科学基金项目(21JR1RA197)|甘肃省教育厅优秀研究生“创新之星”项目(2021CXZX-682)|中央高校基本科研业务费项目(31920210126)|中央高校基本科研业务费项目(31920220023)

摘要: 本试验旨在通过筛选高效降解牛血液的菌株,以生物方式降解血液中大分子蛋白物为多肽、氨基酸等小分子产物,再制备为含氨基酸水溶肥料,从而实现屠宰牛血液的无害化环境处理和废弃蛋白资源再利用。本研究以屠宰场血液污泥为分离基质,通过酪素培养基平板和哥伦比亚血琼脂平板筛选出1株能够高效降解血液蛋白的菌株,经形态学特征、生理生化和16S rDNA序列鉴定为短小芽胞(Bacillus pumilus NWMCC0302),该菌株的16S rDNA序列在GenBank中登录号为OL636364。通过单因素试验确定短小芽胞降解牛血液的关键因素,再采用Plackett-Burman试验和Box-Behnken试验设计优化其最佳降解工艺条件。结果表明:降解的关键影响因素为初始pH、麦麸浓度、温度和接种量。最佳降解工艺条件为初始pH 7.39,牛血液体积分数10%(V/V),麦麸浓度21.31 g/L,接种量2.05%(V/V),降解温度38.11 ℃,对牛血液蛋白的降解率为53.83%。试验筛选出的短小芽胞具有高效降解牛血液蛋白的能力,可以为屠宰废弃血液资源的生物方式处理和循环利用提供候选菌株。
[关键词] 短小芽胞|分离鉴定|降解血液|Plackett-Burman试验|Box-Behnken试验

关键词: 短小芽胞, 分离鉴定, 降解血液, Plackett-Burman试验, Box-Behnken试验

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