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China Feed ›› 2023, Vol. 1 ›› Issue (10): 134-137.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20231034

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  • Online:2023-05-20 Published:2023-06-09

富硒食用菌粉对肉鸭生长性能、养分消化率及抗氧化能力的影响

  

  1. 王 萍,金 晶
    (宜春职业技术学院,江西宜春 336000)
  • 基金资助:
    江西省教育厅科学技术研究项目(GJJ2207003)

摘要: 文章旨在研究富硒食用菌粉对肉鸭生长性能、养分消化率及抗氧化能力的影响。本试验选用体重相近、健康无病的肉鸭200只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复10只肉鸭。对照组饲喂基础日粮,试验I、II和III组分别在基础日粮中添加0.5、1、1.5 mg/kg的富硒平菇干粉(以硒计是150、300和450μg/g)。预试期为7 d,正式期为42 d。结果发现,与对照组相比,试验组肉鸭的平均日增重和平均日采食量均显著增加(P<0.05),而料重比无显著差异(P>0.05)|试验组肉鸭的干物质、有机物、粗脂肪、中性洗涤纤维及酸性洗涤纤维的表观消化率均显著升高(P<0.05),而粗蛋白质表观消化率无显著差异(P>0.05),其中各试验组肉鸭粗脂肪表观消化率均无显著差异(P>0.05)|试验组肉鸭的T-AOC、SOD、GSH-Px及CAT含量均显著升高(P<0.05),MDA含量显著降低(P<0.05)|其中各试验组肉鸭的SOD、GSH-Px含量均无显著差异(P>0.05)。研究表明,肉鸭基础日粮中添加富硒食用菌粉能显著改善肉鸭生长性能,提升其饲料养分消化利用率,且显著改善肉鸭机体的抗氧化性能,其中1 mg/kg的富硒平菇干粉效果最佳。
[关键词]富硒食用菌粉|肉鸭|生长性能|饲料消化利用率|抗氧化能力

关键词: 富硒食用菌粉, 肉鸭, 生长性能, 饲料消化利用率, 抗氧化能力

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