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China Feed ›› 2023, Vol. 1 ›› Issue (19): 129-135.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2022120053-07

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  • Online:2023-10-05 Published:2023-11-24

发酵中草药渣对文昌鸡生长、屠宰性能和免疫机能的影响

  

  1. 包瑞莹1,  王闫宇1,  刘晓烜1,  张海文1,  王学梅1 *,  冯   昆2
    (1.海南大学动物科技学院,海南海口 570228|2.遵义医科大学珠海校区,广东珠海 519041)

摘要: 为研究饲料中添加发酵中草药渣对文昌鸡生长、屠宰性能和免疫机能的影响,选择192只43日龄的文昌鸡母鸡,随机分为4组,每组8个重复,每个重复6只鸡。对照组(CK组)饲喂基础日粮,T1、T2、T3组的基础日粮中分别添加0.5%、1.0%、1.5%的发酵中草药渣替代麦麸,试验期28 d。结果显示:(1)1 ~ 14 d,T1、T2、T3组平均日增重均高于CK组,其中T1、T2组显著提高了9.73%、5.64%(P < 0.05),各组间平均日采食量、料重比无显著差异(P > 0.05)。(2)各发酵中草药渣处理组腿比率较CK组分别提高了5.04%、6.74%、7.67%(P < 0.05),其余屠宰性能无显著差异(P > 0.05)。(3)与CK组相比,T2组脾脏质量提高了21.33%(P <  0.05),试验组胸腺质量和免疫器官指数无显著差异(P > 0.05),但是脾脏、胸腺组织中的淋巴细胞数量明显增加|发酵中草药渣处理组血清中的IgA、IgG含量较CK组分别提高了26.75%、35.31%、26.54%和41.60%、55.33%、33.42%,其中T1、T3组增加显著(P < 0.05),T2组增加极显著(P < 0.01),各组间血清中的IgM含量无显著差异(P > 0.05)。研究表明,在饲料中添加发酵中草药渣可以显著改善文昌鸡的生长、屠宰性能和免疫机能,以1.0%的添加量效果最佳。
[关键词] 发酵中草药渣|文昌鸡|生长性能|屠宰性能|免疫机能

关键词: 鲜食玉米, 果穗产量, 秸秆产量, 综合评价, 饲用价值

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